Фермерское хозяйство: нюансы организации, регистрации и ведения

Чтобы не только обеспечить семейство продовольствием отменного качества, но и получать стабильный доход от собственной сельхозпродукции, нужно быть фермером. Если же держать только личное подсобное хозяйство, потребуется другой основной источник пополнения семейного бюджета. Но и в том и в другом случае организация «бизнеса» требует вдумчивого подхода, максимально тщательной подготовки и хотя бы минимального знания законодательной базы. Расскажем об этих аспектах.

У загородной жизни самые разные формы, для одних, это дача для шашлыка по выходным, для других, возможность завести десяток курочек на яйцо, для третьих, способ заработать на жизнь. Когда речь именно о заработке, актуальны фермерские хозяйства, точнее, крестьянские фермерские хозяйства. Они появились еще в Советском Союзе в конце восьмидесятых, начале девяностых, как один из первых видов предпринимательской деятельности. Но полноценный закон, регламентирующий создание фермерского хозяйства, разработали уже в России, в начале двухтысячных. В статье рассмотрим основные аспекты, касающиеся этих организаций.

Содержание:

• Что собой представляет крестьянское фермерское хозяйство
• Сфера деятельности и имущество КФХ (ФХ)
• Регистрация КФХ (ФХ) и налогообложение
• Выгодно ли быть фермером

Что собой представляет крестьянское фермерское хозяйство

Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ), это добровольное объединение людей, связанных какими-либо родственными или свойскими узами и имеющих в общей собственности определенное имущество. Организуется КФХ или ФХ (такая трактовка допускается законодательством) с целью ведения производственной и сопутствующей деятельности. Фермерское хозяйство, это коммерческая организация, ориентированная на получение прибыли путем реализации произведенной сельскохозяйственной продукции либо результата ее переработки. Одним из главных условий ведения фермерского хозяйства является личное участие всех членов в производственном цикле. Правом на создание КФХ обладает любой дееспособный человек, как имеющий российское гражданство, так и без него или подданный другого государства. Естественно и все члены должны быть дееспособными и соответствовать другим требованиям.

• В фермерское хозяйство могут войти: супруги, их дети и внуки, а также родители, бабушки и дедушки, братья и сестры каждого из супругов.

• В рамках КФХ может быть объединено не более трех семей.
• Членство возможно только с 16 лет.
• Состоять можно только в одном фермерском хозяйстве.
• Допускается участие в деятельности хозяйства посторонних лиц, но не больше пяти человек.

Состав КФХ величина непостоянная, допускается как привлечение новых членов, опять же, либо кровных родственников, либо свояков (близкая родня со стороны жены или мужа), так и выход из организации. Хотя фермерское хозяйство может открыть и один человек, все же более распространено создание несколькими людьми. В этом случае в его основу ляжет заключенное между организаторами соглашение.

Сферы деятельности и имущество КФХ

Сельскохозяйственная отрасль представлена достаточно широко и далеко не во всех сферах наиболее выигрышные ниши заняты крупными агрохолдингами. При определенных условиях создание крестьянского фермерского хозяйства может быть не только для «поддержки штанов», но и достаточно прибыльным бизнесом. Деятельность КФХ распространяется практически на все отрасли.

• Животноводство: разведение крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, кроликов, нутрий, песцов и др.
• Птицеводство: куры яичного, мясного и комбинированных направлений, утки, гуси, перепела, индюки, страусы и др.
• Рыбоводство: промысловые и ценные виды.
• Пчеловодство.
• Растениеводство: как разнообразные зерновые культуры, так и овощные, бахчевые, садовые. В зависимости от региона, дары леса тоже могут стать сферой деятельности для ФХ.

Государственного регулирования в этом вопросе нет, есть определенные программы поддержки, направленные на развитие конкретного сегмента. Но чем именно заниматься и в каких объемах, решают сами члены фермерского хозяйства, их основной деятельностью может являться не только производство и переработка продукции, но и транспортировка, и хранение, и реализация.

Под имуществом фермерского хозяйства понимаются следующие материальные ресурсы:

• Земля – как уже находящиеся в собственности или приобретенные конкретно для фермерского хозяйства земельные участки, так и участки сельхозназначения, взятые в аренду у местных органов самоуправления. Арендовать земельный участок под фермерское хозяйство можно еще до его создания, подав заявку на участие в аукционе, будучи частным лицом.
• Недвижимость – здания и постройки, необходимые в процессе ведения производственной деятельности (фермы, кошары, склады, ангары, птичники, теплицы и др.). Иногда участок сдается в аренду или продается уже с подобной недвижимостью, но и строительство вспомогательных помещений на землях сельхозназначения также допускается законодательством. Со строительством жилого дома все неоднозначно.

Землю купил в собственность, 25 гектар, договорился в рассрочку с владельцем, оформили через договор и регистрационную палату. Земля – сельскохозяйственное использование, ВРИ ведение сельского хозяйства, в том числе возведение зданий и сооружения для хранения и переработки сельхоз продукции. Одно есть НО. есть вопрос по поводу строительства жилого дома, в Думе, мусолят поправки к Земельному кодексу в плане разрешения строительства одного жилого дома КФХ на землях, которыми они владеют и где ведут хозяйство. Но сколько они его там будут мусолить и в каком конечно варианте правки эти примут, неизвестно. Поэтому строю жилой дом и провожу его как вспомогательное строение, жить мне там ни кто не запретит.

• Мелиоративные сооружения – пруды, каналы, насосные станции и подобные сооружения, требующиеся в производственном цикле.
• Техника, оборудование и инвентарь.
• Все ресурсы (будь то молодняк или рассада), продукция, а также финансовые активы, полученные в результате деятельности хозяйства.

Все перечисленное – общая собственность всех членов организации, конкретные доли устанавливаются соглашением и могут быть как равнозначными, так и отличаться. Иногда вся собственность или большая ее часть может принадлежать конкретному члену или членам, если их имущественный и земельный вклад и стал базой для создания и развития фермерского хозяйства. Но это также должно быть отражено в соглашении изначально, в противном случае при возникновении спорных ситуаций придется делить активы через суд. Когда кто-то хочет выйти из хозяйства, он вправе рассчитывать на компенсацию его доли в материальном выражении. А земля и средства производства в полном объеме останутся в собственности ФХ.

Регистрация КФХ (ФХ) и налогообложение

Фермерское хозяйство, как коллективное, организованное родственниками (свояками), так и созданное одним человеком, признается открытым с момента государственной регистрации. При необходимости ФХ может быть зарегистрировано в качестве юридического лица, но больше распространена практика, когда глава регистрирует себя как индивидуального предпринимателя. Заниматься регистрацией можно как лично, представив пакет документов в налоговую инспекцию по месту прописки или пребывания, так и удаленно. Удаленно документы посылаются по почте или подаются в электронном виде. При личном обращении потребуется:

• Заявление стандартной формы (р21002).
• Соглашение (при коллективной форме ФХ).
• Квитанция об оплате госпошлины (отдельно для КФХ не существует, оплата 800 рублей как при регистрации ИП).
• Паспорт (оригинал и копии всех листов).

Если документы на регистрацию крестьянского фермерского хозяйства подаются по почте или через онлайн-сервис ФНС, и заявление, и копии листов паспорта потребуется заверить нотариально.

Если регистрировать ИП онлайн через Госуслуги, подавать документы через МФЦ или нотариуса, госпошлина не оплачивается.

Так же при подаче документов на регистрацию сельского фермерского хозяйства необходимо сразу определиться с системой налогообложения, иначе по умолчанию будет установлена общая (ОСН). Для этого к подаваемым документам прикладывают и заявление о переходе на особые, льготные режимы, предоставляемые КФХ.

• Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН) – для ФХ, у которых доход именно от сельскохозяйственной деятельности свыше 70 %.
• Упрощенная система налогообложения (УСН) – по валовому доходу (ставка 6 %); по схеме: доход, минус расход (ставка 15 %). Во втором случае даже если год убыточный, придется оплатить обязательный минимальный взнос (1 % от дохода).

Открыл КФХ через налоговую, сразу перевел на единый 8 % сельхозналог. Очень удобная система, НДС нет, расходы действительны в течение пяти лет, то есть, вычитается из налогооблагаемой базы «кг гвоздей», которые вы купили 5 лет назад.

От уплаты же обязательных взносов в пенсионный фонд и других выплат, переход на льготные системы налогообложения фермерские хозяйства не освобождает. В зависимости от специфики деятельности, количества ресурсов и масштабов организации, ведение бухгалтерской отчетности может быть освоено как собственными силами, так и отдано на аутсорсинг в стороннюю компанию.

Выгодно ли быть фермером

Так называется одна из профильных тем на форуме, в которой обсуждается целесообразность организации и развития именно сельского фермерского хозяйства.

Скажите, а кто-нибудь задавался вопросом – выгодно ли быть фермером? Поясню: я горожанин, офисный работник на руководящей должности. С сельским хозяйством знаком очень близко, но только теоретически – тружусь в финансовой сфере, а область наша преимущественно сельскохозяйственная. В поездках по совещаниям в районах перед посевной, во время встреч с главами районов и хозяевами агрофирм родилось желание заиметь себе кусочек земли и заниматься выращиванием (разведением) там какой-нибудь живности, растительности, рыбок и прочего. Но я отдаю себе отчет, что если хочешь в чем-то преуспеть, то нельзя распыляться на несколько дел, нужно упираться в одно.

Отсюда и вопрос, а выгодно ли разводить курочек, перепелов, кроликов, выращивать рыбу, овощи, производить сыры, масло и прочее в рамках среднего фермерского подворья? Может ли это хозяйство дать достойную финансовую замену хорошо оплачиваемой работе в городе?

Вы спрашиваете про достойную замену высокооплачиваемой работе в городе. А фермерство – это образ жизни. Когда вы готовы внутренне – у вас вопрос такой не встает. Потому что любое производство выгодно изначально. Когда из инкубационного яйца за восемь рублей за два месяца можно вырастить мяса на 120-150 рублей – это что, может быть невыгодно? Когда из копеечного помидорного семечка вырастает 5-7 кг томатов по 100 рублей за кило – это как, убыточно? ИМХО Убыточным фермерство станет в случаях: найма рабочей силы вместо себя и семьи и/или привлечения заемных денег. Я стартовала с 150 000 рублей, через год вложила сразу еще 600 000 рублей. И это всего-навсего птичник на 1000 перепелок. Основой для начала своего фермерства должен быть опыт. Поработайте в свой отпуск у кого-нибудь месяц – голова с неба на землю вернется, если не сбежите через 3 дня.

Выражу свое мнение: нет! Если вы руководитель, то на фермерском хозяйстве, чтобы столько же заработать, надо с утра до вечера вкалывать. Вот если на это поглядеть с другой точки зрения – уменьшить свои запросы, и хочется жить именно на природе, а работа в городе уже опостылела – тогда ДА, переезжайте в деревню. Но сразу скажу – будет очень нелегко, поменяется весь уклад жизни.

Сельское хозяйство фермеров перестает быть убыточным после трех лет и начинает давать прибыль, а окупается в лучшем случае, через пять лет. Нужен большой опыт и знания + труд самому везде на 100 % и 25 часов в сутки. ​

Если свести к общему знаменателю, получим.

Менеджеры рассказывают, что рисков почти никаких, а окупаемость меньше чем за год, да еще и личное участие минимально. Любое дело требует полной отдачи! А ферма, это еще и ответственность за животинку, но голодным никогда не останешься. Есть и еще решающий момент – жизнь за городом, это экология! Вкус и польза своих натуральных продуктов несопоставима с любыми доходами. Знаю людей, которые в нищем регионе РФ упорным трудом зарабатывают на жизнь, купили машину, отстроили новый дом. А соседи либо спиваются, либо, при лучшем раскладе, уехали в город на заработки. Масса примеров, когда приехавшие за длинным рублем в город, влачат жалкое существование. Можно быть вечно недовольным всем, а можно пахать. Успех приходит к сильным и терпеливым. Просто вложить денег и ждать прибыль – вероятность факапа 99 %. Но когда я говорю, что выход на возврат вложений от 7 до 10 лет народ дальше не слушает! Все хотят окупаемость за год!

Вывод

Создание крестьянского фермерского хозяйства сегодня не проблема хоть семейным подрядом, хоть самостоятельно – пакет документов минимальный, если постараться, можно даже субсидии от государства получить. При тщательной подготовке, составлении продуманного бизнес плана и наличии стартового капитала, вероятность успеха достаточно велика.

Чек-лист для фермера: как в 2021 году заработать на своем хозяйстве

Фермерство, как и любой бизнес, должно приносить выгоду. Поэтому главная задача любого фермера — это не только вырастить урожай, но и сохранить рентабельность своего дела. Основным каналом сбыта в сельском хозяйстве являются перекупщики. Но они предлагают заведомо невыгодные условия, приобретая товар по самой низкой цене и продавая его по максимально высокой. Так, фермеры получают лишь треть стоимости урожая, а потребителям приходится переплачивать. О методах заработать на своем хозяйстве рассказывает Роман Король, представитель группы компаний «АгроТурСервис», развивающий два направления: агропарк «Долина мечты» и парк клубного отдыха «Дикий лес». Агропарк «Долина мечты» находится в Подмосковье, занимая 500 гектаров земли. В рамках проекта создано около 50 фермерских хозяйств.

Сельское хозяйство и COVID-19

Сельское хозяйство — это одна из немногих областей, которая из-за пандемии коронавируса только выросла. Даже при ажиотаже, который мы наблюдали в марте-апреле прошлого года, полки магазинов не пустели. Именно фермерские хозяйства произвели треть сбора зерна и подсолнечника в России. Во многом это обосновано ростом грамотности фермеров, государственной помощью и улучшением технологий в аграрной сфере. За последние пять лет доля фермерских хозяйств в садоводстве увеличилась с 10 до 23%.

Основным способом реализации остался перекуп продукции крупными сетями и оптовиками. Но они продают фермерские продукты по более высоким ценам, чем закупают, что невыгодно для фермеров. Так, в Астрахани Минсельхоз опубликовал данные, согласно которым перекупщики берут у фермеров картошку за 12 рублей, а продают за 22 рубля. То есть увеличивают стоимость почти в два раза.

Что выгоднее выращивать в 2021 году

Самая рентабельная культура на ближайшее время — это малина. На втором месте — голубика, за ней идут земляника, ежевика, смородина и крыжовник. Малина также очень востребована в фермерских хозяйствах Италии и Польши. Ее стоимость выше, чем у других ягод. В «Азбуке Вкуса» за 100 грамм малины потребитель заплатит от 350 до 450 рублей.

При инвестиции 2,5 миллиона рублей в покупку готовой плантации малины площадью 1 гектар фермер может получить за сезон от 500 тысяч до 1,5 миллиона рублей со своего хозяйства.

Малина за сезон приносит урожай примерно 4–5 тонн ягод. Суммарные расходы на уход за плантацией и ручной сбор урожая составляют порядка 500 тысяч рублей в год. Выручка фермера зависит от способа реализации урожая: фермер может продавать малину оптом по цене 250 тысяч рублей за тонну или организовать розничные продажи по цене 400–450 рублей за килограмм. Самые продвинутые фермеры перетирают малину с сахаром и замораживают — такой продукт стоит на рынке от 1 000 рублей за 1 килограмм. Так получается доходность только от продажи урожая за сезон порядка 500 000–1 500 000 рублей с плантации площадью 1 гектар.

Малина неприхотлива, поскольку она является доминирующим сорняком. Если год выдался неурожайным на ягоду, малина начинает интенсивно размножаться через корни, формируя новые саженцы, которые также ценятся на рынке. За год с гектара можно собрать до 15 тысяч новых саженцев. Оптовые цены на качественные саженцы сортовой малины установлены на рынке в районе 120 рублей за штуку. За всю свою жизнь один куст малины может принести до 15 новых саженцев.

Четыре способа продать урожай дороже

Чаще всего фермерские товары продаются через перекупщиков и оптовиков. Но это не самое выгодное предложение как для фермера, так и для покупателя. Чтобы получить больше прибыли, фермеру следует продавать свой товар напрямую покупателю. Для этого есть несколько способов.

Ярмарки и фестивали

Фермер может выезжать со своим товаром на крупные ярмарки и тематические фестивали. В городах часто проводятся мероприятия, на которых производители и покупатели могут обменяться контактами.

Оптовые продажи на рынках

Можно выбрать себе точку, на которой будет производиться купля-продажа. Неплохо работают тендеры, через них многие фермеры выходят на крупных клиентов, которых интересуют производители, а не перекупщики. Например, многие кафе и рестораны ищут продукцию высокого качества, и они готовы сотрудничать с фермерами. Причем это могут быть как небольшие точки, так и крупные сети.

АгроТуризм

Еще один способ — это организация агротуризма на территории фермы. Можно приглашать к себе на участок жителей городов и организовывать им досуг: поставить палатки, где они смогут переночевать, обустроить автостоянку, дать возможность самостоятельно собрать ягоды и приготовить варенье. Такой подход превращает обычную поездку к фермеру в сельский отдых на свежем воздухе, чего зачастую не хватает жителям больших городов.

К примеру, один из наших фермеров в 2016 году купил участок 15 гектаров и заложил яблоневый сад площадью 13 гектаров. Потом он расширил свой сад, построил на его территории каскад прудов и четыре дома с русскими печами для приема туристов. Гости фермы могут купить собственноручно собранные яблоки и малину по выгодной цене. Так, за килограмм собственноручно собранной малины гостям фермы придется отдать примерно 400 рублей. При урожайности в 4 тонны с 1 гектара выручка фермера составляет до 1,6 миллиона за сезон.

Переработка

Высоким спросом на рынке пользуются переработанные ягоды. Особенно высоко у потребителей ценится малина перетертая с сахаром. Средние цены на 200-граммовую баночку такой малины составляют 250 рублей. В пересчете на килограмм это 1250 рублей. Учитывая, что оборудование для перетирания не самое дорогое, а один сотрудник за рабочий день может переработать до 150 килограмм малины, перетирание малины с сахаром — очень выгодный способ увеличить доходность своего хозяйства.

Тренды фермерства

Коронакризис стал беспрецедентным событием и ускорил процесс диджитализации.

Интернет-магазины

Хороший вариант для фермеров — вкладывать деньги в создание интернет-магазинов и работать над организацией доставки. Также возможности интернет-маркетинга позволяют напрямую обращаться к релевантной аудитории и быстрее находить своего покупателя. Немаловажную роль играет персонализация: клиенты ценят предложения, которые направлены именно на них. Можно подписывать именные коробки, вкладывать в заказ открытки или приглашать гостей на ферму для повышения лояльности.

Блогеры

Хорошо работает блог-маркетинг. Фермер может выбрать среди популярных инфлюенсеров амбассадора, который будет рассказывать о преимуществе фермы большой аудитории.

С заботой о природе или осознанное потребление

Осознанное потребление — это новая реальность. Фермерское хозяйство, которое позиционирует себя как экологичное, всегда найдет своих клиентов среди прогрессивных жителей больших городов.

Фермерское хозяйство — это прибыльная инвестиция. Судя по отчетам Минсельхоза, эта отрасль даже в кризисное время способна приносить прибыль. Но чтобы увеличить свой доход, нужно искать способы напрямую общаться с покупателями. Неважно, будет это ярмарка или собственная база отдыха на ферме. Главное — войти в тесный контакт с клиентом и сформировать у него привычку покупать именно у вас.

Источник https://www.forumhouse.ru/journal/themes/27-fermerskoe-hozyajstvo-nyuansy-organizacii-registracii-i-vedeniya-

Источник https://delovoymir.biz/chek-list-dlya-fermera-kak-v-2021-godu-zarabotat-na-svoem-hozyaystve.html

Источник

Источник