Как устроен рынок франшиз и что нужно учитывать для эффективного сотрудничества

В международном деловом сообществе принято считать, что модель ведения бизнеса по франшизе предполагает наименьшие риски для предпринимателя. Объём спроса и предложения в этой сфере постоянно растёт, что говорит о высокой востребованности этой модели.

Но не все новые игроки рынка понимают, как устроены франшизы, и допускают ошибки уже на первых этапах. Рассказываем, как работает модель франшизы, как её нужно оформить и с какими неочевидными препятствиями могут столкнуться обе стороны.

Юрий Богомолов

Основатель каталога франшиз Businessmens.ru

Что такое франчайзинг

Начнём с ключевых терминов.

Франчайзинг ― это вид отношений между компаниями, при которых одна сторона — франчайзер — передаёт другой стороне — франчайзи — права на конкретный вид бизнеса, используя разработанную бизнес-модель его ведения. Франчайзер предоставляет право на использование своей торговой марки, названия, технологий или интеллектуальной собственности.

Франшиза — покупка прав на бизнес-модель.

Паушальный взнос ― стоимость франшизы — фиксированная сумма, которую франчайзи платит франчайзеру на начальном этапе.

Франчайзер получает отчисления за использование своего товарного знака, ноу-хау. Часто обеспечивает поставки сырья, проводит обучение персонала.

Роялти ― ежемесячный платёж за использование товарных знаков, патентов или других авторских прав, которые принадлежат франчайзеру.

Для владельца франшизы такой формат работы — удобный способ масштабировать бизнес, повысить узнаваемость бренда, открыть представительства компании в других городах, затрачивая минимум усилий на продвижение бренда.

Для покупателей франшизы ― это способ снизить риски на старте, используя готовые концепции и помощь опытной команды.

Изначально западное явление, франчайзинг появился в России в конце 1990-х годов, и за два десятилетия стал одним из самых популярных форматов ведения бизнеса для начинающих предпринимателей.

Франчайзинг используется для масштабирования компании в пределах страны и для выхода на зарубежные рынки. Так, например, развиваются известные бренды вроде McDonald’s, Starbucks, Cofix, Black Star Burger.

Что интересно, с увеличением количества франшиз в России — сейчас их насчитывается более 3 000, меняется и структура франчайзинга как явления.

Изначально франшизы продавали столичные бренды, а условия для покупателей были достаточно жёсткие: высокие паушальные взносы, минимум сопровождения, строгие требования. Теперь из-за конкуренции компании стараются не завышать уровень входа и предлагают целый комплекс услуг ― от обучения и помощи в подборе персонала до выезда группы специалистов на запуск новой точки.

Самые востребованные сферы для покупки франшизы — общепит, розничная торговля, красота и здоровье

Самой популярной нишей во франчайзинге был и остаётся общепит. С одной стороны, потому что в эту категорию входит множество вариантов от стандартного ресторана до кофе с собой. С другой — это наиболее понятные для внешнего наблюдателя концепции.

В каталоге Businessmens.ru на франшизы в категории питания приходится 31,2% всех заявок — в 2021 году уровень спроса на эту категорию вырос. По отношению к нескольким предыдущим годам подряд доля предприятий из отрасли общепита держалась на уровне 23‒25% от числа всех заявок.

Внутри категории питания наибольшим спросом пользуются франшизы кафе и ресторанов: они получают 43% заявок. Франшизы, относящиеся к сфере фастфуда и стритфуда, отстают ненамного ― 36,8%. Пользуются интересом алкомаркеты ― 25,9%.

Помимо общепита популярны такие категории, как интернет-магазины, включая инстаграм-магазины и маркетплейсы, — на них приходится 22,7% спроса. Компании в сфере красоты и здоровья получают 10,7% заявок. Франшизы компаний, предоставляющих услуги по строительству и ремонту, ― 9,9%, производственные предприятия ― 9,1%.

Франшизы классифицируются по характеру взаимоотношений, по виду деятельности и по характеру сотрудничества

По характеру взаимоотношений

Мастер-франшиза ― компания продаёт другой фирме право на продажу собственной франшизы на территории региона или всей страны. Часто используется при выходе франшизы на международный рынок.

Эксклюзивная франшиза ― право работать на определённой территории в качестве единственного партнёра.

По виду деятельности

Товарная франшиза ― франчайзер сам поставляет товары для франчайзи. Ярким примером товарных франшиз могут служить магазины обуви и одежды.

Сервисная франшиза ― право оказывать услуги клиентам под брендом франчайзера. Так работают центры по ремонту телефонов и бытовой техники, чистки обуви, заточки инструментов.

Производственная франшиза ― право на выпуск продукции под брендом франшизы. Например, франшизы производства строительных материалов или аксессуаров для автомобилей.

По характеру сотрудничества

Стандартная франшиза ― франчайзи сам открывает бизнес, но франчайзер оказывает всяческую поддержку: обучение, сопровождение, инструкции. Сегодня это самый распространённый формат франшиз, который может включать в себя элементы других видов. Примеры: «СДЭК», «Фасоль», «220 Вольт».

Свободная франшиза ― франчайзи сам принимает решения в ходе ведения дела, франчайзер его не контролирует.

Чаще всего такая система отношений встречается у производственных компаний. Франчайзи продаёт товар франчайзера от его имени в своём регионе, самостоятельно регулируя объёмы и цены. Например, франшиза производства отопительных систем «Зебра».

Франшиза под ключ ― франчайзер сам запускает бизнес партнёра, передавая ему готовый вариант. Такие франшизы подразумевают полный запуск бизнеса на деньги партнёра силами компании. В качестве примера можно привести франшизу «Перевёрнутый дом», которая сама строит объект и даёт гарантию окупаемости.

Корпоративная франшиза ― все действия франчайзи строго регламентируются франчайзером. Распространена в среде крупных брендов, для которых соблюдение регламента партнёром ― важнейшая часть репутационной работы всей сети. Например, Black Star Burger.

Франшиза в аренду ― франчайзи получает готовый бизнес, но прав на филиал не имеет. В России это наименее распространённая схема взаимодействия между партнёрами.

курс

Управление
в ресторанном бизнесе

Узнать больше

• Пройдёте все шаги открытия ресторана или перезагрузите текущий бизнес
• Построите стратегию управления рестораном: от описания концепции и технологических особенностей помещений до управления персоналом и повышения лояльности клиентов
• Сможете занять должность управляющего в кафе или ресторане

Для оформления сотрудничества используют разные виды договоров

Договор — основной документ для взаимодействия предпринимателей по франшизе. То, что сказано на словах и не указано в договоре, не имеет юридической силы и в случае судебного разбирательства рассматриваться не будет.

При обсуждении сотрудничества между франчайзером и франчайзи повсеместно используется понятие «договор франчайзинга». Но с юридической точки зрения такого понятия нет. Чтобы узаконить отношения, предприниматели и компании используют разные виды договоров в зависимости от сферы деятельности и принципов работы по франшизе.

Самый распространённый вариант договора во франчайзинге ― договор коммерческой концессии. Содержание такого договора регулируется главой 54 Гражданского кодекса (ГК) РФ, позволяющей передавать право на использование торговой марки.

Также встречаются отношения по лицензионному договору — глава 69 ГК РФ — и агентскому договору — глава 52 ГК РФ.

Так как по договору передаются права на разработанную бизнес-модель, технологию, сырьё, бренд и товарные знаки, франшиза должна быть зарегистрирована в Роспатенте.

В противном случае суд может признать договор недействительным. В российской практике существуют примеры, когда покупателю франшизы таким образом удавалось вернуть паушальный взнос. Но гораздо больше примеров, когда из-за этого франчайзи, решивший, что продавец франшизы его обманывает, оставался ни с чем.

Ошибочные мнения есть у обеих сторон — что нужно учитывать для эффективного сотрудничества

Основное заблуждение предпринимателей, у которых нет опыта франчайзинга, ― при покупке франшизы ничего не нужно делать, только заплатить паушальный взнос.

Нередко возникает недопонимание, и франшиза обвиняется в бездействии и мошенничестве. Это происходит из-за того, что покупатель франшизы не принял во внимание, что недостаточно заплатить взнос — нужно активно работать, как и в любом бизнесе.

Так, например, компания «Урбан Кофикс Раша», которая продаёт кофейни Cofix, за год подала исков к своим партнёрам из-за образовавшихся долгов по обязательным платежам — до пандемии — на 17,8 млн рублей. Немало похожих случаев и у других сетей: «Суши Love», «Андерсон», Subway, «Шоколадница».

Со стороны начинающих продавцов франшиз ― тех, кто только упаковывает франшизу и выводит её на рынок, — также распространены заблуждения.

Нередко компания ставит большой паушальный взнос, например,
в 500 000 рублей, обещая за эти деньги предоставить возможность использовать бренд и ожидая, что этого достаточно. Однако зачастую такие предложения не выдерживают ценовой конкуренции, а владельцы склонны переоценивать известность торговой марки. Например, стоимость франшизы McDonalds начинается от $500 тысяч, но преимущества даёт одно только название.

Франшиза фирмы, открывшей несколько точек в одном регионе, известным брендом считаться не может.

Неочевидные сложности для франчайзи

Нельзя быть уверенным на 100%, что бизнес по франшизе будет успешным. Снизить риски на случай неудачи поможет отказ от заёмных средств при запуске бизнеса и чёткое следование инструкциям франчайзера.

Встречаются франшизы-пустышки. Избежать встречи с мошенниками поможет тщательное знакомство с франшизой, включая оценку опыта фирмы и наличие судебных разбирательств. Но главное ― тщательное изучение договора перед подписанием.

Вкладываться нужно не только в оплату паушального взноса, но и в запуск бизнеса. Крайне важно понимать, что помимо стоимости франшизы требуются деньги на аренду, наём персонала, закупку оборудования и товара, а также на расходы в первые месяцы работы.

У большинства франшиз есть роялти ― ежемесячные отчисления, а у некоторых ещё и маркетинговые взносы. В первые месяцы работы бизнес не может приносить больших денег, но взносы за франшизу всё равно нужно будет платить, если это прописано в договоре. К этому нужно быть готовым заранее и адекватно оценивать свои силы.

Некоторые разочаровавшиеся стартапы пытаются доказать кабальность подписанного ими договора, утверждая, что условия сделки изначально были невыгодными и это привело «к тяжёлым экономическим последствиям».

Неочевидные сложности для франчайзеров

• Успешная в одном регионе концепция может оказаться невостребованной в другой локации. Поэтому требуется индивидуальный анализ рынка и опыт самостоятельного запуска филиалов.
• Не все готовы следовать готовым инструкциям, отчего может страдать результат.
• С партнёрами часто возникают разногласия. Поэтому требуется тщательный отбор покупателей — не стоит продавать франшизу всем, кто изъявил желание работать по франчайзинговой модели.
• Конкуренты могут переманивать партнёров.

Что в итоге

Франчайзинговая модель ведения бизнеса получила широкое распространение в отраслях, в которых требуется строго следовать определённым стандартам оказываемых услуг. Наибольшей популярностью среди франчайзи пользуются отрасли общественного питания, розничной торговли, включая интернет-магазины, медицинские центры и салоны красоты.

Запуск бизнеса по франшизе зачастую связан с завышенными ожиданиями предпринимателей, которые не учитывают такие факторы, как локальная специфика рынка, необходимость следовать готовым инструкциям и предписаниям франчайзера. В связи с этим предпринимателям стоит тщательно подходить к вопросу выбора франчайзера, анализа бизнес-модели и конкурентных преимуществ в конкретном регионе.

Во время пандемии коронавируса работающие по франшизе компании получили некоторые преимущества относительно самостоятельного бизнеса. Так, некоторые торговые сети отменяли роялти, снижали паушальный взнос, предоставляли франчайзи отсрочку по платежам, помогали партнёрам получить государственные меры поддержки бизнеса.

Читать также

Интернет-магазин или маркетплейс — где лучше продавать

Как построить системный отдел продаж: опыт Ringostat

Как бизнес справляется с коронакризисом: 5 историй крупных компаний

Мнение автора и редакции может не совпадать. Хотите написать колонку для Нетологии? Читайте наши условия публикации. Чтобы быть в курсе всех новостей и читать новые статьи, присоединяйтесь к Телеграм-каналу Нетологии.

Как открыть бизнес по франшизе и не сойти с ума: подробный гид

Российский рынок франчайзинга находится на стадии бурного развития — это подтверждает Франшиза сокращается в цене ряд исследований. У модели много плюсов для начинающих предпринимателей, но есть и минусы. Когда компания стремится «упаковать» и продать свою франшизу как можно скорее, у обеих сторон возникают проблемы: франчайзи получает «сырой» и нежизнеспособный продукт, а франчайзер — плохую репутацию и судебные претензии. Расскажем, на что надо обратить внимание, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Цена вопроса

Расходы на франшизу складываются из двух платежей — стартового паушального взноса и роялти. Первый выплачивается сразу при заключении договора, а второй франчайзи перечисляет с определённой периодичностью (например, раз в месяц, раз в полгода или раз в год). В самых популярных российских франшизах паушальный платёж не превышает 500 тысяч рублей. Например, в «Додо Пицце» он составляет 350 тысяч рублей. Открыть магазин можно ещё дешевле: по данным Пицца, пиво, автоломбард: сколько стоят самые популярные франшизы РБК, стартовый взнос для популярных торговых точек — до 150 тысяч рублей.

Роялти могут рассчитываться по разным моделям — процентной или фиксированной. В первом случае франчайзи платит франчайзеру часть от оборота — от 1 до 10%. Во втором — размер платежа известен франчайзи заранее и остаётся стабильным. Стоит отметить: не всегда фиксированная модель означает, что сумма отчислений останется неизменной. Иногда франчайзеры постепенно увеличивают размер фиксированных выплат по мере того, как франчайзи «встаёт на ноги». В других случаях сумма роялти уже входит в стоимость товара, который реализует франчайзи.

За счёт паушального платежа и роялти покупатель получает право на использование бренда франчайзера, его внутренние инструменты и ноу-хау, методы управления бизнесом и сотрудниками. Однако все заботы по регистрации юридического лица, выплате налогов, страховых и пенсионных взносов ложатся на франчайзи.

Стоимость покупки франшизы — это ещё не все расходы на создание бизнеса. Итоговый объём затрат складывается из многих факторов: стоимости ремонта и аренды помещения, оборудования, обучения и найма персонала. Открыть магазин по известным франшизам можно Пицца, пиво, автоломбард: сколько стоят самые популярные франшизы за 1,5–3 миллиона рублей, а если речь идёт о регионах — и за 400–700 тысяч рублей. Для пиццерий и автосервисов начальные вложения будут больше — от 6 до 16 миллионов рублей.

От размера стартовых затрат зависит и срок окупаемости бизнеса. Например, по некоторым оценкам Как понять, что франшиза — фейк , при вложениях в 10–20 миллионов рублей франшиза окупается минимум за два года. Однако точно оценить срок выхода в плюс по одному лишь стартовому капиталу нельзя: для разных сетей этот период может отличаться в 1,5–2 раза при равном размере инвестиций.

Признаки, что франшизу стоит купить

Секрет успешной франшизы — баланс работающей бизнес-модели и пакета дополнительных сервисов для франчайзи.

1. Вам помогут подобрать помещение

Надёжный франчайзер постарается заранее провести исследования и предложить вам точку с высокой проходимостью, а затем будет мониторить посещаемость, сравнивая с показателями других районов или заведений сети в этом же районе.

Хороший франчайзер может предложить франчайзи установить специальный аналитический модуль — счётчик посетителей, чтобы самостоятельно отслеживать конверсию гостей в покупателей и быстро реагировать, если этот бизнес-показатель снижается.

2. Вам гарантированно проведут обучение по управлению франшизой

Операционные процессы, работа с персоналом, бухгалтерский учёт, использование дополнительных сервисов и IT-платформ, юридические вопросы, соответствие всем видам норм — в идеале все аспекты, необходимые для понимания и ведения конкретного бизнеса, должны быть раскрыты для вас на старте.

3. Вместе с франшизой вы приобретёте пакет дополнительных сервисов

В их число могут входить сервисы удалённого видеонаблюдения, необходимые как для сегмента HoReCa, так и для медицинских учреждений «Антитеррористическое видеонаблюдение» стало обязательным для всех медорганизаций , онлайн-трансляции с кухни для общепита, онлайн-витрины. Также могут применяться современные аналитические модули на базе компьютерного зрения и облачных технологий: к примеру, распознавание лиц для предотвращения воровства и развития программ лояльности, IT-решения для мониторинга деятельности сотрудников и учёта рабочего времени, обеспечения безопасности и контроля качества.

Некоторые пиццерии используют видеоаналитику для распознавания качества пиццы по изображению. Нейросеть анализирует внешний вид теста, ищет в нём изъяны и даёт оценку по десятибалльной шкале

4. Вам окажут маркетинговую поддержку

Надёжные франшизы практически всегда занимаются продвижением сети в целом — для этого франчайзи перечисляют рекламные взносы в головной офис. Компании меньшего размера помогают партнёрам продвигать собственные точки: например, медицинская организация LabQuest предоставляет Что нужно знать, чтобы получить максимальную прибыль от медицинской франшизы франчайзи маркетинговые инструменты. Владельцы точек получают помощь в интернет-продвижении, пиаре, разработке программ лояльности и взаимодействии с врачами.

5. Вам заранее предоставят финансовую документацию и продемонстрируют открытые бизнес-показатели

Здесь всё просто. Всё, что касается денег и финансовых обязательств, а также финансовой истории франчайзера, требует вдумчивой проверки. К ней не грех привлечь профессионального бухгалтера или аудитора, если у потенциального франчайзи нужных знаний не хватает.

Распространённые ошибки франчайзи

Вот несколько главных ошибок, которые могут дорого обойтись начинающему предпринимателю.

1. Не учитывать особенности рынка

Ни один бизнес не существует отдельно от окружающей территории, жителей и инфраструктуры. Если франчайзи не учитывает условия, в которых будет развиваться его компания, то даже удачное предложение франчайзера может не сработать. Один из примеров — кейс Франшиза: как открыть школу бега беговой школы I Love Supersport: её филиал в Екатеринбурге работает четыре года и приносит прибыль, а в Магнитогорске закрылся через полтора года. Одна из главных причин провала — нехватка в городе подходящих мест для бега, из-за чего этот вид спорта не собрал достаточного количества поклонников.

2. Переоценивать помощь франчайзера

Франчайзи может не знать о тонкостях бизнеса и рассчитывает на помощь партнёра — порой возлагая на эту помощь слишком большие надежды. Скажем, у начинающего предпринимателя нет опыта в маркетинге и он не знает о необходимости вкладываться в привлечение клиентов в низкий сезон. Франчайзер, на помощь которого он рассчитывает, не предоставляет необходимых инструкций по увеличению числа посетителей, и бизнес рискует прогореть.

3. Покупать непроверенную франшизу

Аналитики рынка франчайзинга считают Как понять, что франшиза — фейк , что в России до половины предложений о продаже франшиз — поддельные. Это означает, что компании предоставляют партнёрам неверные данные о расходах на франшизу и состоянии рынка.

В некоторых случаях дезинформация касается всё той же «помощи» от франчайзера. С этой проблемой несколько лет назад столкнулись Франшиза с подвохом: как ставка на франчайзинг может обернуться крахом франчайзи компании Mail Boxes Etc., которая занимается доставкой документов и небольших посылок, а также полиграфией. При покупке франшизы организация пообещала предоставить необходимые для открытия офиса материалы на льготных условиях. Оказалось, что «выгодная» цена в несколько раз превышала рыночную, а головной офис никак не помогал франчайзи в продвижении и организации продаж.

Юридические тонкости

По российскому законодательству франчайзер и франчайзи могут заключить один из двух видов договора — коммерческой концессии или лицензионный.

Договор коммерческой концессии подразумевает «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 26.01.1996 № 14-ФЗ (ред. от 29.07.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с 30.12.2018) передачу ряда исключительных прав от правообладателя к пользователю (от франчайзера к франчайзи). Обязательная часть соглашения — права на товарный знак.

Переход к франчайзи права на использование в предпринимательской деятельности товарного знака и комплекса исключительных прав регистрируется в Роспатенте — без этого этапа в случае конфликтов между сторонами суд не сможет применить нормы регулирования франчайзинга. Это важно в первую очередь для франчайзера — в случае отсутствия регистрации суд может потребовать вернуть все платежи за использование бренда и интеллектуальной собственности компании, даже если франчайзи применил эти услуги и получил с их помощью доход.

В договоре коммерческой концессии указываются и другие права, которые передаёт франчайзер, например на использование баз данных, компьютерных программ, изобретений правообладателя и так далее. Также в документе могут быть описаны ограничения для сторон: запрет на конкуренцию франчайзи с франчайзером, ценовая политика, обязательство перечислять взносы на рекламные кампании. Такой договор может заключаться только между юридическими лицами или индивидуальными предпринимателями.

Лицензионный договор выбирают, когда франчайзер не хочет передавать франчайзи право на использование товарного знака (либо не зарегистрировал товарный знак). Такой договор разрешает «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть четвёртая)» от 18.12.2006 № 230-ФЗ (ред. от 27.12.2018) покупателю франшизы использовать любые объекты интеллектуальной собственности: ИТ-систему франчайзера, методики его работы, логотип. Сторонами лицензионного договора могут быть не только юрлица и ИП, но и физические лица.

Главное отличие лицензионного договора от договора концессии: второй предполагает тесное сотрудничество сторон, например контроль качества услуг со стороны франчайзера. Лицензионный договор даёт франчайзи лишь возможность использовать конкретные разработки франчайзера. Из-за этого недостатка документа его могут дополнить На что обратить внимание при покупке франшизы договорами поставки и оказания услуг, в которых подробнее прописывают обязанности франчайзера по продаже товаров или консультации бизнес-партнёров.

Вне зависимости от типа договора, до его подписания франчайзи и франчайзер должны подробно обсудить условия сотрудничества. Вот на что стоит обратить внимание:

• Срок и территория — где и как долго франчайзи может работать по условиям франшизы. Эти моменты в договоре важно прописать максимально подробно. Следует уточнить и эксклюзивность прав франчайзи на работу в определённом регионе — без этого пункта франчайзер может продать франшизу на этой территории кому-то ещё.
• Способы передачи информации — речь идёт о процессе обмена документами. Расплывчатая формулировка вроде «в любом доступном виде» не подходит — без указания конкретного носителя данных стороны договора не смогут доказать, что передали или приняли франшизный пакет.
• Порядок расторжения договора. Аннулировать соглашение о франшизе франчайзи могут в одностороннем порядке — для этого обычно достаточно заранее предупредить франчайзера. Однако процедуру стоит обсудить до подписания договора. Может оказаться так, что франчайзи по принятым условиям будет обязан предупредить о выходе из бизнеса за год. В течение всего этого времени предприниматель должен платить роялти — даже если франшиза принесла только убытки.
• Обязанности сторон. Выбор поставщиков, ценообразование, обучение сотрудников и продвижение франчайзи — любые обязательства продавца и покупателя франшизы должны быть известны и понятны перед заключением сделки.

Франшиза — это не просто покупка готового «рецепта успеха», а ведение совместного бизнеса с франчайзером. Поэтому следующим этапом для франчайзи будет создание почвы для общения.

Выстраивание отношений с партнёром

Как и в любом другом деле, во франчайзинге важны доверительные отношения между сторонами и общие цели. Как правило, в начале работы франчайзер предоставляет партнёру ряд документов: брендбук с описанием бренда и его стиля, бизнес-бук с советами по менеджменту и хэндбук с требованиями к сотрудникам.

Дальнейшее участие франчайзера в бизнесе зависит от условий договора. Иногда продавец франшизы только передаёт права на ноу-хау и помогает выбрать место для точки, но не обучает покупателя тонкостям бизнеса. Но даже в этом случае франчайзи обычно может рассчитывать на консультацию с головным офисом в случае трудностей — особенно если стороны заключили договор коммерческой концессии, который предполагает помощь в развитии проекта.

Успешные франшизы обычно не ограничиваются консультациями и сбором отчётов о достижениях «подопечных»: компании создают общие центры обучения сотрудников, чтобы качество услуг и товаров во всей сети было одинаковым. Так, например, работает Как сделать успешную франшизу с нуля сеть мужских парикмахерских Chop-Chop, которая открыла собственную академию для повышения квалификации мастеров из разных регионов России. Не исключение и крупные сети: Subway перед открытием ресторана обучает Художник по бутербродам: сколько приносит франшиза Subway владельца, менеджеров и персонал новой точки.

Франчайзеры следят за работой франчайзи и после обучения. В сети «Даблби» каждую кофейню проверяют раз в неделю, а отдельный специалист отвечает за профессиональное развитие всех бариста. Некоторые франшизы развивают отношения не только между главным офисом и отдельными точками, но и между самими франчайзи. В сети кофеен Red Cup своим опытом и наработками делятся все предприниматели и лучшие идеи может внедрить у себя любая точка продаж.

Важно понимать, что успешность бизнеса в основном зависит от самого франчайзи. Франчайзеры нередко отмечают, что их программы поддержки партнёров и дополнительные сервисы всего лишь эффективный инструмент для ведения дела, но никак не «таблетка от всех болезней». Неверно полагать, что, купив франшизу, вы получите бизнес, в котором уже всё настолько отлажено, что просто надо будет получать прибыль. Так не бывает.

Источник https://netology.ru/blog/07-2021-franchayzing

Источник https://lifehacker.ru/biznes-po-franshize/

Источник

Источник