Стоит ли покупать франшизу для старта бизнеса: 10 «за» и 10 «против»

Меня зовут Алексей Войтов и «в браке» с франшизами уже более 5 лет. С одной стороны, я основатель своей собственной международной франшизы суши-баров «Капибара», а с другой франчайзи кофеен Coffee Like и сети детских парикмахерских «Вообраужуля». Находясь по «обе стороны баррикад» я отлично знаю плюсы и минусы франшиз. О них и пойдет речь в этой статье.

Важно!
Речь будет идти именно о «правильных» франшизах.

Плюсы покупки франшизы для старта бизнеса

1. Известный бренд ✅

Не зря Макдональдс делает огромные вывески? Стоит вам открыться под известной маркой и люди, как бабочки на свет, полетят покупать ваши товары. Бренд решает.

2. Рабочая бизнес модель ✅

У хороший франчайзера есть опыт открытия своих филиалов в самых разных условиях, в разных городах и экономиках. И если его бизнес-модель «проросла» от Владивостока до Урала, значит и открытие в любом городе, где вы планируете бизнес, будет успешным.

3. Помощь команды профессионалов ✅

Создавая свой собственный бизнес, вы скорее всего не сможете позволить себе нанимать лучших специалистов, а если город маленький даже найти их будет непосильным трудом. Покупая франшизу, вы автоматически (если быть точным — за роялти) получаете помощь лучших умов отрасли. Согласитесь, заманчивая перспектива получить в помощь команду топ- профессионалов всего за 3% от оборота?

4. Готовые инструкции и регламенты на все случаи ✅

ЕБЗ. И это не ругательство. Единая База Знаний — это библия бизнеса, ответы на все вопросы для создания успеха и беззаботного управления бизнесом. ЕБЗ — капитал знаний, прожитый опыт, 1000 кейсов в оцифрованном и понятном виде. По сути главный актив создателя франшизы.

5. Федеральный маркетинг ✅

Открыли пиццерию и вы уже на Первом канале. Открыли детскую парикмахерскую, и вас рекомендуют в «Детском Мире». Открыли консалтинговое агентство и вы первые в поиске Google. Открыли магазин косметики и вы уже у топового блогера в Instagram. Круто? Это и есть федеральный маркетинг.

6. Опыт франчайзера ✅

Неправильно храните продукты в суши-баре — получите штраф, неправильно подстригли ребенка — разбирайтесь с разъяренным родителем, испортили клиенту пуховик в химчистке — платите деньги. Это лишь малый список возможных провалов и ошибок в стартапе.

Хорошая франшиза уже работает много лет, а значит основатели уже допустили много ошибок и сделали из них выводы. Они сделают все возможное, чтобы вы не повторили их негативный опыт, а взяли только лучшие практики и завоевали рынок.

7. Дешевые ингредиенты ✅

Представьте, что вы открыли свою авторскую кофейню и покупаете стаканчики для кофе. Сколько он будет стоить: 6, 7 или 10 рублей? А теперь представьте, что таких стаканчиков покупают сотнями тысяч в месяц у того же поставщика? В этом случае цена опустится до 3-4 рублей. Тоже самое будет и с кофе, сиропами, пончиками и т.д.

Эффект масштаба от франшизы снижает многие расходы и косты. Это фундаментальное преимущество франшизы.

Сайт, приложение, кешбек сервис, ERP-система — неотъемлемые инструменты управления и развития бизнеса. Сейчас уже невозможно вести бизнес на коленке с блокнотом. Гости, клиенты и покупатели привыкли к классному сервису, качественным сайтам и функциональным приложениям. Разрабатывать и внедрять все это своими силами — долго и дорого, а по франшизе вам предоставляются уже готовые доступы и инструменты.

9. Отличный дизайн ✅

Первое, на что обращают внимание клиенты, это внешний вид. Интерьер с живыми цветами, островок из натурального дерева, сайт с динамической инфографикой. Все это кратно повышает шансы на интерес гостей. И хорошие франчайзеры уделяют большое внимание дизайну всех составляющих всей сети.

10. Обмен с превышением ✅

Фундаментальный принцип развития франчайзинга — «обмен с превышением». Поясню на цифрах.

Предприниматель решил открыть свою кофейню. Для этого ему необходимо:

Оплачивать CRM-систему и ее сопровождение

15 000 рублей в месяц.

Обновлять 4 раза в год меню

100 000 рублей в год или 8500 рублей в месяц.

Вести социальные сети Instagram, VK, Facebook

30 000 рублей в месяц.

Создавать и управлять рекламными кампаниями для соц.сетей

30 000 рублей в месяц.

Поддерживать сайт и приложение, улучшать их

30 000 рублей в месяц.

Только ежемесячных расходов выходит на 113 500 в месяц. А если добавить сюда разработку дизайна кофейни, брендбука, создание сайта и приложения, закупку фирменных стаканов и кофе, то сумма на запуск и сопровождение собственного проекта сильно выше, чем покупка франшизы.

В случае покупки франшизы вы уплачиваете 3-5 % роялти и получаете все вышеперечисленные блага за 40 000 – 60 000 рублей в месяц.

Это и есть обмен с превышением: за

50 000 рублей роялти вы получаете благ более чем на 150 000 рублей.

Как открыть ресторан по франшизе

Минусы покупки франшизы для старта бизнеса

1. Работа под чужим брендом ⛔️

Работая под вывеской франшизы вы развиваете чужой бренд, глобально укрепляя актив франчайзера, поднимая капитализацию его головной компании, а не своей. И в случае сделки по продаже компании, все сливки собирает франчайзер, а не вы! Кроме того вы не сможете назвать суши-бар своей фамилией или именем дочки.

2. Невозможность принимать бизнес-решения единолично ⛔️

Подписав договор франчайзинга, вы автоматически обретаете CEO своей компании в лице владельца франшизы и исполняете его волю. Захотели продавать пончики в суши-баре — спросите у франчайзера, захотели работать на доставку — снова спрашивайте разрешения, перекрасил стену в черный цвет — заплатите штраф за несоответствие проект-дизайну, решили переехать на другое место — согласовывайте с управляющей компанией. И это далеко не полный список ваших обязанностей перед франчайзером.

3. Работа в рамках стратегии франчайзера ⛔️

В случае если франчайзер решил сменить формат бизнеса или решил всю прибыль инвестировать в карманы акционеров, а не на развитие инфраструктуры франшизы, вы будете бессильны и вам придется согласиться. При этом выход из договора не всегда простой.

4. Дополнительные затраты ⛔️

В ряде франшиз вас могут обязать выплачивать маркетинговый сбор или закупать ингредиенты только у центрального офиса и не всегда по низким ценам. Будьте внимательны, ищите скрытые платежи.

5. Отсутствие региональной специфики (часто) ⛔️

Многие крупные франшизы построили успешный сетевой бизнес в городах-миллионниках — Москве, Санкт-петербурге, Казани и др. И в рамках стратегии развития начинают франчайзинговую экспансию в регионы, не адаптируя бизнес-модель под региональные рынки. Так например в Смоленске закрылись кофейни Шоколадница и Travellers.

6. Зависимость от решений (не всегда удачных) франчайзера ⛔️

Франшиза — это прежде всего люди, и им тоже свойственно ошибаться. Сотрудник отдела снабжения опоздал с заказом фирменных стаканчиков и вы «радуете» своих гостей белыми и безликими стаканами.

Еще пример: если у франчайзера сломался сервер, значит у вас упал сайт → люди не могут заказать доставку → вы теряете деньги → франчайзер виновато разводит руками «так бывает».

7. Отсутствие гибкости и неповоротливость ⛔️

Если вы являетесь обладателем небольшого авторского барбершопа, вы можете легко переформатировать его в эконом-парикмахерскую в кратчайшие сроки.

А владея небольшой кофейней можно оперативно запустить доставку суши, чтобы выжить пока весь мир сидит на изоляции.

Находясь в составе франшизы придется дождаться общего решения, которое будет вырабатываться для всей сети. Вы потеряете время и не факт, что решение будет правильным.

8. Репутационые риски ⛔️

Представьте ситуацию. Вы открыли прачечную по франшизе — честно, эффективно и качественно работаете. Через некоторое время в городе открывается еще один партнер-франчайзи и уничтожает дорогую шубу местной блогерши. Его репутации конец. Но и вашей тоже, так как вы работаете под той же вывеской.

9. Финансовые риски ⛔️

Открытие франчайзингового предприятия как правило более затратное явление, чем создание собственного бизнеса. В большинстве случае эти инвестиции оправданы профессионализмом франчайзера, но если вы ошиблись и сделали неправильный выбор самой франшизы, то пиши пропало.

Вывод: пользуйтесь услугами подбора франшиз. Так вы снизите свои риски и повысите шансы на финансовый успех.

10. Запрет на смежный род деятельности (нельзя создавать конкурирующие предприятия в течение определенного срока) ⛔️

В подавляющем большинстве франчайзинговых договоров прописано условие, при котором вы не имеете права заниматься деятельностью схожей с деятельностью по договору франшизы на протяжении действия договора и 3-5 лет после его расторжения или окончания.

Таким образом, вы не имеете права создавать конкурирующие предприятия даже выйдя из франшизы, даже если юрлицо будет оформлено на вашего друга или брата. На этот случай в договорах прописаны огромные штрафы: от 300 000 рублей до нескольких миллионов за каждый случай нарушения.

Франшиза подходит тем, кто готов играть по чужим правилам.

Если вы согласились быть частью сети важно разделять ценности франчайзера.

Франшиза — это эффективная бизнес-модель, помощь команды профессионалов, но не волшебная палочка, работать все равно придется. Выбирайте франшизу внимательно, как жену.

Быстро поменять не получится.

Экспресс-курс по старту бизнеса с нуля

10 советов начинающему предпринимателю

Как открыть ИП за 4 шага – бесплатно и без визита в налоговую

Как открыть бизнес в маленьком городе? 5 правил от основателя «Додо Пиццы»

Поделиться

Оценить

Комментарии

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставлять комментарии

Основная и главная трудность — это выбор правильной франшизы. Потому что если франшиза хорошая, то со всеми трудностями вам помогут справится франчайзеры.
Вот кратный порядок действий, если одно из франчайзинговых предложений вас заинтересовало:

1) Свяжитесь с франчайзером и запросите все материалы: презентацию, финансовую модель, список инвестиций, требований к помещению, требования к франчайзи. Если каких-то материалов нет (особенно финмодели), это большой минус.
2) Запросите информацию о действующих франчайзи, их контакты, соцсети. Если франчайзер не хочет предоставлять такую информацию, это жирный минус.
3) Даже если контакты вам не дали, попытайтесь связаться с франчайзи. Попробуйте найти через соцсети, через звонок в филиал и запросите у них отзыв.
4) Посмотрите сервисы отзывов о бизнесе, почитайте, что пишут клиенты. Изучите соцсети, посмотрите фото клиентов в соцсетях под хэштэгами. Изучите сервисы уличным панорам (Гугл Стрит, Яндекс панорамы). Посмотрите, есть ли там реально этот бизнес. Найдите филиал на 2ГИС и Яндекс Справочнике — они серьезно следят за актуальностью информации в своей базе.
5) Поищите отзывы о работников. Тоже хороший источник информации о бизнесе. Но как и отзывам от клиентов, на 100% доверять не стоит.
6) Изучите информацию о юрлице. Судебные дела, штрафы, уставной капитал, кол-во сотрудников, директоров, связанные юрлица и т. д. Возможно, что на головную компанию заведены судебные дела от други франчайзи. Это важный шаг в изучении информации.
7) Пообщайтесь с франчайзером по скайпу и задайте максимум информации о бизнесе. Тут вопросы нужно составлять индивидуально, обращайтесь ко мне — помогу.
8) Посетите ближайшего франчайзи лично. Обращайте внимание на детали. Например, если это кафе, то посмотрите туалет — это хороший показать состояния дел в бизнесе. Пообщайтесь с персоналом как клиент. Спросите, что нужно сделать, чтобы устроится на работу. И стоит ли вообще работать тут. Изучите чек, номер чека,
9) Аналогично можно посетить филиал франчайзера как клиент. И заранее связаться и попросить провести экскурсию. Франчайзеры должна это делать, чтобы показать и рассказать о бизнесе.

Вот эти шаги вкратце, которые нужны на неповерхностного анализа 🙂 Первое впечатление может быть обманчивым. И один минус по какому-то критерию еще не говорит о том, что франшиза пустышка. Причины могут быть разными. И их нужно изучать.

Открыть бизнес по франшизе новичку

Не секрет, что организация своего бизнеса «с нуля» требует больших затрат и предполагает значительные риски. Согласно статистике, около 50% предприятий малого бизнеса не выдерживают и двух лет на рынке. Использование известного бренда для начинающих предпринимателей значительно снижает риски и позволяет обойти большую часть «подводных камней», именно поэтому направление франчайзинга пользуется все большей популярностью. Франчайзинг – это организация деловых отношений по открытию и ведению бизнеса. Предмет такого договора – франшиза – право открытия бизнеса под известным брендом за определенную плату с использованием технологий и секретов производства.

В этой статье я расскажу о том, стоит ли новичку в мире бизнеса покупать бизнес по франшизе. А также вы можете ознакомиться с моим видео на тему, выгодно ли сейчас покупать франшизу:

Почему стоит купить франшизу

Франшиза – наиболее доступный и достаточно быстрый метод развития своего дела для начинающих бизнесменов, требующий минимальных вложений. Ниже мы поговорим о преимуществах, которые предполагает покупка бизнес-модели под известной торговой маркой:

1. Отлаженные бизнес-процессы. Умные люди, как известно, учатся на чужих ошибках. Задаваясь вопросом: «А стоит ли покупать франшизу?» нужно принять во внимание тот факт, что, покупая готовую бизнес-модель, вы узнаете о самых распространенных ошибках, которые совершили франчайзер или другие франчайзи, и сможете с легкостью обойти их.
2. Бизнес-план. Вам передаются все финансовые показатели бизнеса: примерные инвестиции, срок окупаемости, чистая прибыль, средний чек. Благодаря этим показателям вы сможете анализировать течение своего бизнеса и находить проблемные зоны, которые при необходимости поможет исправить франчайзер.
3. Узнаваемость бренда. Покупка франшизы для новичка предполагает использование известной торговой марки, которая уже завоевала доверие клиентов. Этот фактор сокращает до минимума затраты на рекламу, поскольку известные бренды практически не нуждаются в ней, а еще узнаваемость позволит сократить срок выхода на прибыль и окупить средства, затраченные на этапе запуска.
4. Обучение и поддержка. Порядочный франчайзер вместе с правом на использование своего товарного знака передает вам все теоретические и практические тонкости и нюансы бизнеса. Зачастую передача этих навыков проходит в виде обучающей программы или курса, что позволяет максимально эффективно, легко и быстро усвоить информацию.
5. Поддержка. Команда франчайзера предполагает поддержку во всех сферах: появившиеся вопросы по бизнесу вы сможете задать аккаунт-менеджерам, а также при необходимости головной офис предоставит вам юридическую защиту, помощь IT-специалистов для исправления технических проблем или дизайнеров для изготовления рекламной продукции.
6. Быстрый запуск. При использовании отлаженных бизнес-процессов, переданных вам, вы сможете сократить период старта до минимума: от двух недель до одного месяца! Механизмы запуска уже известны, команда управляющей компании всегда придет на помощь – что еще нужно для успешного старта?

Если вам нужна помощь в подборе прибыльной франшизы или аудите выбранной – обратитесь ко мне, у меня большой опыт во франчайзинге, буду рад помочь!

С какими проблемами можно столкнуться

Казалось бы, ответ на вопрос: «Стоит ли приобретать франшизу?» очевидно, положителен, однако, нельзя не сказать об отрицательных моментах этой бизнес-модели.

1. Ограничения и штрафы. Деятельность предпринимателя-франчайзи строго регламентирована условиями договора, поэтому «пространства для творчества» в этом бизнесе нет. Более того, при фиксации факта нарушения условий компании-владельца бренда, предусмотрена жесткая система штрафов.
2. Паушальный взнос. Единоразовый платеж за вступление в сеть и право работы под известной торговой маркой. Финансовый фактор для начинающих бизнесменов немаловажен, а некоторые франшизы имеют большую стоимость.
3. Роялти-платежи. Регулярные платежи за право пользоваться брендом. Несмотря на то, что это дополнительная финансовая нагрузка на франчайзи, передаваемая база знаний и технологий может быстро окупить эти траты.
4. Собственность франчайзера. При покупке франшизы стоит понимать, что при расторжении договора предусмотрен возврат всей коммерческой информации, переданной вам при заключении договора, поскольку это – собственность франчайзера. Вы не сможете работать в этой сфере бизнеса, хотя уже изучили все нюансы и технические процессы. Основные преимущества и возможные проблемы, с которыми нужно ознакомиться, прежде чем определиться, стоит ли новичку покупать франшизу, я также недавно осветил в видео на своем канале. Я думаю, вам будет интересно ознакомиться с ним.

Реальные отзывы о бизнесе по франшизе

Безусловно, для изучения заинтересовавшей вас бизнес-модели необходимо ознакомиться с отзывами людей, уже купивших ее, причем, если есть возможность лучше узнать две точки зрения: действующих и бывших франчайзи. Также отзывы можно найти в Интернете, ниже я приведу некоторые из них.

Начнем с положительных отзывов. Ни для кого не секрет, что различные варианты организации досуга детей дошкольного и младшего школьного возраста сейчас очень востребованы. Ниже приведен отзыв франчайзи, который открыл языковую школу по франшизе и остался очень доволен:

«Расскажу свою историю сотрудничества с известным брендом языковой школы, поделюсь своим отзывом о франшизе. На своем опыте я убедилась, что учить иностранные языки детям гораздо легче с раннего возраста. Я стала просматривать каталог самых выгодных франшиз в России и увидела сеть языковых школ. Мы решили попробовать!

Уже за первые шесть месяцев работы стало понятно, что методика, разработанная специалистами сети, дает отличные результаты. Все преподаватели моего Центра были утверждены через головной офис. Они знают преподаваемый язык в совершенстве, умеют работать даже с самыми маленькими учениками. Программы занятий разработаны таким образом, что присоединиться к группе можно в любое время. Франшиза окупила себя довольно быстро, я получаю поддержку по ведению бизнеса, постоянно выходят новые материалы. Раз в неделю мы встречаемся на вебинарах, их проводят сотрудники головного офиса, а каждый год мы собираемся на встречи – все франчайзи и сотрудники управляющей компании!»

Сегодня очень много родителей, желающих воплотить в своих детях свои несбывшиеся мечты о большой сцене. Согласно статистике, 70% девочек в возрасте 5-7 лет хотя бы раз, но посещали танцевальные школы. В отзыве, приведенном ниже, франчайзи делится своими впечатлениями об открытии хореографической школы по франшизе:

«Я очень давно мечтала о своем бизнесе. Но, как девушке, мне хотелось, чтобы мое дело было не только прибыльным, но еще и красивым. Долго не могла найти своё направление, такое, чтобы всё действительно понравилось, и было бы по силам. Случайно нашла информацию о франшизе хореографической школы. С момента подписания договора до открытия школы у меня прошел ровно месяц. В предоставленных мне материалах все доступно и подробно написано. Приятным бонусом стал чат франчайзи, где мы чувствуем себя одной огромной командой и всегда совместно находим ответы на возникающие вопросы. С учетом переданной теоретической и практической базы, мы смогли завоевать лидирующие позиции среди конкурентов, а это не может не вдохновлять! Ни на минуту не пожалела о своем решении открыть хореографическую школу по франшизе!»

Большой популярностью пользуются франшизы общепита, за счет высокого спроса среди покупателей. Вот, например, рассказывает о своих успехах франчайзи, который приобрел франшизу кафе:

«Почему я остановилась на выборе именно этой франшизы? Я считаю, что это очень надежная франшиза — это первое. Второе — это очень богатый ассортимент различной выпечки. Опыт предпринимательской деятельности у меня составляет около семи лет, все это время моя деятельность была связана с общепитом. Я, как опытный технолог, изучала технологии производства и осталась довольна.

Я очень довольна открытием данного бизнеса и взаимодействием с франчайзером непосредственно. Сотрудники управляющей компании отвечают на любые вопросы, грамотно консультируют, и днем, и ночью поддержка есть!

Поэтому всем новичкам очень рекомендую бизнес по франшизе, вы не пожалеете!»

Бизнес по франшизе, связанный с продажей одежды, несомненно, будет пользоваться спросом. Однако есть и непорядочные франчайзеры, с одними из них столкнулся автор следующего отзыва:

«Я стала очередным несчастным клиентом, который купил франшизу известного бренда одежды. Дизайн магазина показался мне интересным, менеджер по продажам все очень красиво рассказал — и я, конечно, поверила в это. Сначала проблем не было, сделали дизайн, провели обучение. Но как только я перевела деньги на закупку коллекции, сразу начались проблемы к моему огромному огорчению! Поставки товара так и не было, вечно придумывали различные сложности. Поставка затянулась на огромный срок, я теряла время и упускала клиентов. В конце концов, я решила закупать коллекции у других поставщиков самостоятельно, так как не знала, насколько еще это затянется. Я не прогадала! Однако франчайзер повел себя крайне непорядочно, деньги никто не вернул, поддержки в процессе работы нет. По мнению управляющей компании она нужна только на моменте запуска. Хоть я и справилась со своими трудностями, но данную франшизу не рекомендую никому!»

Следующий франчайзи получил негативный опыт от приобретения франшизы общепита:

«После долгих раздумий и сравнений приобрели эту франшизу для нашего города, однако практически сразу начались некоторые проблемы — даже при составлении договора нам приходилось вносить огромную кучу поправок, не говоря уже о банальных орфографических ошибках. После заключения договора и оплаты паушального взноса нам довольно быстро предоставили доступ к папке на Google Disk, где хранилась информация по франшизе. Однако она оказалась абсолютно бесполезной ввиду своей нежизнеспособности, поэтому все пришлось разрабатывать нам самим, что нарушает саму «природу» франчайзинга. Также часть из описанного в договоре секрета производства не была нам передана. Кое-как мы своими силами продвигали эту франшизу на протяжении трех месяцев, хотя при покупке нам обещали рекламу за счет франчайзера. После 4 месяцев «сотрудничества» сотрудники управляющей компании перестали поднимать трубки и отвечать на письма, просто-напросто пропали. Будьте бдительнее!»

Вывод: так стоит ли начинать бизнес под известным брендом?

Надеюсь, эта статья помогла вам ответить на вопрос стоит ли приобретать франшизу новичку, а также разобраться во всех тонкостях и нюансах этого бизнеса. Безусловно, это решение требует максимально подробного изучения всей информации о компании-владельце бренда, анализа конкурентов, получения отзывов действующих и бывших франчайзи. Думайте, изучайте, анализируйте и не дайте себя обмануть!

Ищите прибыльную франшизу или нужен аудит выбранной? Можем помочь

Расскажите ее через эту форму, мы изучим материалы и свяжемся с вами для уточнения деталей.

Источник https://dasreda.ru/learn/blog/article/975

Источник https://blog.burocrat.ru/pokupka-franshizy/49-stoit-li-pokupat-franshizy-novichky.html

Источник

Источник