Вендинговый бизнес: все что вам нужно знать

Вендинговый бизнес – это вид предпринимательской деятельности, основанной на эксплуатации автоматов по продаже снеков, кофе, сладостей и прочих товаров конечного потребления. Данная деятельность весьма перспективна, но при этом имеет как ряд ограничений, так и откровенных минусов. Кроме того, здесь очень много внимания требуется уделить такому аспекту бизнеса, как маркетинг. О том, как наладить вендинговую торговлю, поговорим на страницах данной статьи.

Что такое вендинговый бизнес?

Традиционная торговля всегда была взаимодействием двух человек – покупателя и продавца. Со временем производительность труда последних увеличивалась, и сейчас с сотрудником гипермаркета мы сталкиваемся только на кассе, когда кассир оперативно считывает штрихкоды с товаров в нашей тележке и пробивает чек. Но бизнес пошел еще дальше, предположив в полете фантазии, что можно обойтись вообще без продавцов.

Действительно, ведь если все операции в процессе торговли, да и сами товары, стали стандартными, то их перемещение, а также взимание платы вполне можно поручить роботу. Появлению вендинговых аппаратов предшествовало несколько изобретений:

• изобретение эффективно работающих купюроприемников, позволивших наладить торговлю более дорогостоящими товарами (снеками, закусками);
• удешевление климат-контроля, позволяющего поддерживать в камере требуемую температуру и влажность;
• кроме того, появилась технология автоматического производства кофейного напитка из кофе в зернах (то есть, все функции: помол, заваривание). В итоге такие вендинговые автоматы стали продавать качественный кофе, не хуже, чем в первоклассных кафе.

Все это привело к существенному распространению вендинговых торговых аппаратов. Однако на настоящий момент они плотно оккупировали только сектор закусок, сладостей и горячих напитков. (Существуют также автоматы по производству свежевыжатых соков, но они не так распространены).

Территориально владельцы таких аппаратов стараются располагать их в местах с наибольшей проходимостью: аэропорты, железнодорожные и автовокзалы, места сосредоточения персонала в деловых центрах и рекреационных зонах в торговых комплексах.

Кроме того, весьма распространенным явлением стало выведение вопроса обеспечения кадрового состава питанием именно с помощью вендинговых автоматов: а что, и какой-никакой калорий, и фирма постоянно ассортимент пополняет и даже расширяет, и грязной посуды никакой!

Пока что дальше «сектора закусок» дело у вендинговых аппаратов не идет. Но это просто дело преодоления привычки, ведь все остальные предпосылки к тому, чтобы наши традиционные супермаркеты постепенно стали внедрять у себя торговлю с помощью вендинговых аппаратов, уже налицо. А именно – ритейлеры буквально «до поножовщины» бьются за сокращение операционных издержек:

• Уже давно недосдача на складе просто расписывалась на обслуживавший магазин в тот момент смену. Но теперь администрация вовсю стремится внедрить технологии учета (хотя бы даже на основе всем привычного 1С), которые позволяют отслеживать местоположение товара в торговой точке в любой момент времени. Утеря становится невозможной.
• Раньше работа кассира в супермаркете оплачивалась весьма щедро. Как же иначе – ведь человек имеет дело с деньгами. Но после последней девальвации в России (в 2014 году) уровень их зарплат так и не вышел на докризисный уровень (в пересчете на валюту и даже покупательную способность). Более того, увольняются или переводятся на новые должности старые кассиры, а на их место набирают молодых, может, и не таких ответственных, но зато намного менее высокооплачиваемых «бойцов». Кроме того, вводятся зоны с автоматическими кассами самообслуживания, и эти зоны в супермаркете становятся все больше. А все потому, что торговые сети вынуждены уже экономить на зарплатах.
• Все мы поражаемся колоссальными нормами наценок, которые устанавливают торговые сети (иногда это существенно больше 100%). Однако мало кто задумывается о том, какова доля отбраковки и просрочки. А она очень значительна и именно это и вынуждает сети держать столь высокие наценки.

В общем, особенностью современной розничной торговли является уже насущная необходимость коррекции бизнес-процессов в торговле. И это будет уже совсем не косметический, а вполне себе капитальный ремонт:

• Установка вендинговых установок внесет четкость в учет товара – ни о какой недосдаче теперь не сможет идти и речи.
• Аппараты с выложенным в них последовательно, к примеру, кусками сыра, автоматически будут избавляться (сбрасывать в «дренаж») просроченный товар в соответствии с требованиями законодательства.
• Существенно сократится площадь подсобки и примагазинного склада – теперь нужный товар в требуемом количестве будет завозиться по мере расходования его в соответствующем автомате. И аппаратура сама будет подавать сигнал о необходимости пополнения.
• Количество сотрудников в супермаркете снизится, если не на порядок, то раз в 5 точно. А зачем держать больше, если аппарат сам пошлет радиосигнал на центральный сервер где, сколько и какого товара требуется. Одновременно с этим изменится и требуемая квалификация будущих «продавцов» – теперь будут востребованы услуги инженеров-системотехников, способных чинить вендинговые автоматы и отлаживать их программное обеспечение.

Прототип такого супермаркета будущего уже разработан и в сети можно найти соответствующий ролик. Это такой же огромный зал с подписанными разделами, только вместо гигантских стеллажей установлены вендинговые аппараты с продукцией. Покупатель заходит и посредством стоек расчетов сразу вносит на свой аккаунт некую сумму денег, получает чек с QR-кодом, а далее набирает в аппаратах в торговом зале продукцию на внесенную сумму. При необходимости аккаунт можно пополнить на тех же стойках.

Итог: никакой зоны контроля, кассовых аппаратов с их бесконечными очередями, никакого перекладывания товара из тележки в пакет, а также никаких хищений. Служба безопасности должна будет пресекать только акты вандализма, а они весьма редки, для этого потребуется в разы меньше людей, да и разбить современный аппарат уже не так-то просто.

С чего начать вендинговый бизнес

Любой бизнес всегда нужно начинать с проведения маркетинговых исследований. В первую очередь нужно проанализировать потенциальную клиентуру:

• следует оценить количественный состав;
• нужно прикинуть платежеспособность потенциальных клиентов (качественный состав);
• как следствие, определиться с категориями ассортимента.

Кофейные автоматы пользуются спросом везде, где люди не спешат: холлы гостиниц и бизнес-центров, залы ожидания и даже коридоры офисных зданий (люди будут брать себе кофе, например, по пути в курилку).

Автоматы со сладостями и напитками, напротив, популярны среди людей «на бегу» – в регистрационных пространствах аэропортов, в метро и даже на тротуарах.

Ситуация с вендинговыми автоматами, в которых продается настойка боярышника, принципиально не рассматривается.

Снеки более всего пользуются спросом в бизнес-центрах, в административных зданиях предприятий, в общем, везде, где людям с течением времени будет неизменно хотеться перекусить.

Кроме того, в вендинговых аппаратах уже сейчас начинают продаваться непродовольственные товары: книги, игрушки, сигареты, даже зонты. Их нужно размещать тематично, оценивая насколько склонна публика приобретать, к примеру, те же зонты в подземном переходе. Возможно, такие автоматы имеет смысл сразу устанавливать в супермаркетах, договариваясь с их владельцами.

Как следствие, следует провести переговоры с владельцем данного участка территории, на котором предполагается разместить автомат. Не бойтесь вести переговоры «на весу» – автомат вы, скорей всего, найдете как раз именно тот, что вам нужно, ибо рынок таких агрегатов широк.

Место расположения – это первое, чему нужно уделить внимание, а второе – это выбор самого автомата. И здесь главный вопрос – купить подержанный автомат или новый:

• подержанные стоят, начиная от 150 тысяч рублей;
• новые – от 600 тысяч до 1,25 млн рублей.

Впрочем, есть и исключения: например, массажные кресла можно найти по цене всего в 330 тысяч рублей (новое), а аппарат по производству блинов с начинкой обойдется в 1,95 млн рублей (причем, подержанных на рынке пока нет).

Помните, что вендинговые аппараты не должны размещаться на улице (тем более, не под навесом). Данная техника весьма хрупка и должна работать при температурах, выше +10°С. Кроме того, на улице велики риски вандального повреждения автоматов.

Плюсы и минусы вендингового бизнеса

Чем же хорош вендинговый бизнес? Почему вообще люди вкладывают в него свои капиталы? Имеет смысл проанализировать немногочисленные отзывы действующих участников рынка (конечно – не многие решаются на то, чтобы приоткрыть секреты экономической действительности своего дела).

Плюсы вендингового бизнеса

Начнем наш анализ с рассмотрения преимуществ:

• Вендинговый бизнес – это предпринимательство для малых предприятий, где число сотрудников можно пересчитать по пальцам одной руки. Действительно, абсолютно все операции в данном виде бизнеса можно отдать на аутсорсинг. Предпринимателю остается только искать места получше для новых автоматов, и заключать договоры с владельцами этих мест.
• Относительно низкий входной барьер. Вендинговые автоматы, особенно подержанные стоят в среднем по полмиллиона рублей. Если принять во внимание возможность прокредитоваться на данную сумму, то экономические перспективы успешного старта выглядят впечатляюще. Можно уверенно открывать свое дело!
• Минимум бизнес-процессов. Это позволяет владельцу бизнеса контролировать все буквально самому, без привлечения наемных сотрудников. Весьма устойчивый и экономически безопасный вариант работы. Надежность – это большой плюс.

Минусы вендингового бизнеса

Однако у данного бизнеса присутствуют и недостатки:

• Относительно низкая рентабельность процесса при данном уровне затрат. С учетом всех затрат (аренда в пересчете на единицу проданного товара, удельная стоимость электроэнергии, а также услуги аутсорсинговой обслуживающей и пополняющей аппарат товаром компании в пересчете на каждую продажу) величина наценки, что в случае с предприятием на упрощенной системе налогообложения является величиной валовой прибыли, не превышает 20-22%.
• Весьма эластичный спрос. Причем не только по фактору цены, но и в зависимости от места расположения аппарата, от общей устремленности потенциальных пользователей и наличия у них свободного времени.
• В итоге эластичность спроса формирует такой недостаток, как малый объем продаж. Все во многом зависит, опять-таки, от места расположения аппарата, но в целом, любая кофейня продает чашек кофе на порядок больше, чем вендинговый аппарат, находящийся в самом раскрученном месте.

Бизнес-план вендингового бизнеса с расчетами

Бизнес-план вендингового бизнеса на 3 кофейных автомата:

Стоимость приобретения автоматов

Разумнее всего рассчитывать на подержанные аппараты и взять их стоимость по верхней планке – 450 тысяч рублей. Итого 1,35 млн рублей.

Ежемесячная выручка

Хорошими являются показатели интенсивности продаж на уровне 5 стаканов кофе в час в период с 13:00 до 19:00; 3 стакана кофе в период с 7:00 до 13:00 и с 19:00 до 22:00; и по 1 стакану кофе в период с 22:00 до 7:00. Итого при хорошем раскладе имеем:

5 × 6 часов + 3 × (6 часа + 3часа) + 1 × 9 часа = 66 стаканов кофе в сутки.

Но нам нужен не оптимистичный расчет, а пессимистичный, поэтому уменьшим данное значение вдвое – до 33 стаканов кофе в сутки.

При средней стоимости 1 стакана кофе в 150 рублей ежедневная выручка составит примерно 5000 рублей в сутки, а в месяц (при 22 днях высокой покупательской активности) – примерно 110 тысяч рублей.

Ежемесячные затраты

На рынке сложилась неписанная норма на аренду всех вендинговых аппаратов – 10 тысяч рублей за место в месяц. (Пожалуй, это самая дорогая ставка арендной платы за 1 м²).

Стоимость зарядки кофе, сахара (вместе с работами), а также стоимость электроэнергии составит не более 60% от отпускной цены при данном ее уровне. Итого в месяц по данной теме придется заплатить примерно 70 тысяч рублей.

Прибыль и рентабельность

При плохом (пессимистическом) раскладе валовая месячная прибыль в пересчете на 1 аппарат составит:

110 тысяч рублей – 70 тысяч рублей – 10 тысяч рублей = 30 тысяч рублей.

3 аппарата принесут в 3 раза больше – почти 100 тысяч рублей. Таким образом, окупаемость проекта в среднем наступит через 14–15 месяцев. А если использовались кредитные деньги, то с учетом процентов не раньше, чем через 2 года. (При этом, если с местом и клиентурой повезет и продаж будет больше, то проект и окупится раньше).

Резюме или что нужно для вендингового бизнеса

Вендинговый бизнес – это классный сектор малого предпринимательства, который обоснованно имеет широчайшие перспективы для популяризации и развития в будущем. А кроме того, он имеет весьма преодолимый финансовый барьер в настоящем, что позволяет организовывать свое дело с нуля даже предпринимателям, совсем не имеющим никаких ресурсов (кроме кредитного предложения от банка). Так что правильно будет сказать, что главное, что действительно необходимо для организации вендингового бизнеса – это желание!

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.

Как открыть вендинговый бизнес и сколько зарабатывает вендинг-предприниматель

Словосочетание «вендинговый бизнес» может произвести впечатление сложно специализированного термина. Однако это довольно распространенная в России, но не пресытившая отечественный рынок, область коммерции.

Бизнес на вендинговых аппаратах

Основная масса публикаций о вендинговом бизнесе относится к двум категориям: справочные статьи и общие рассуждения. Первые нужны специалистам, но будут слишком сложными для тех, кто только планирует заняться этим делом. В текстах второго рода мало конкретики, они не дают исходных данных для принятия решений и потому бесполезны для предпринимателей.

Эта статья для предпринимателей и компаний, которые рассматривают этот вид деятельности как объект вложений и хотят получить конкретную информацию, изложенную понятно, без обилия профессиональных терминов.

Что такое вендинговый бизнес

Вендинг – автоматизированная торговля, то есть продажа товаров с помощью торговых автоматов. Наименование происходит от «vending» (англ.), что значит «продажа через торговые автоматы». Подробнее про определение вендинга читайте тут.

Интересный факт. Многие владельцы вендинг-компаний, работающие и в других областях коммерции, считают вендинг самым интеллектуальным видом предпринимательства, в котором нет места рутине. Здесь максимальную прибыль приносит личная инициатива бизнесмена, его умение анализировать ситуацию и находить нешаблонные решения. При этом бизнес остается вполне предсказуемым, и есть типовые работающие бизнес-планы.

Бизнес «Кофей с собой»

Статистика

Топ-3 продаваемых через автоматы типы товаров:

• Горячие напитки – кофе, чай, какао.
• Холодные напитки — минералка, газировка, прохладительные напитки.
• Снеки – шоколадные батончики, чипсы, попкорн, орешки.

Плюсы и минусы вендингового бизнеса

Преимущества

Ключевые преимущества: невысокие вложения и хорошая окупаемость, простая организация, расширение дела, перспективы продажи.

Подробнее о плюсах:

1. Дешевая аренда торгового места – аппарат занимает маленькую площадь.
2. Дешевое обслуживание – один человек на автомобиле обеспечивает наполнение товарами 20-40 единиц техники.
3. Продажа 24 часа в сутки.
4. Простая бухгалтерия – нет продавцов, кассиров, управляющих и уборщиц – не нужно начислять зарплату, больничные, отпускные.
5. Легко подстроится под поток клиентов – автомат можно переставить в другое место, перевозка дешевая.
6. Коммерческое предприятие легко изучить: аппараты типовые, обслуживание стандартное.
7. Быстрое расширение – покупка новых аппаратов не требует длительной подготовки (не нужно ремонтировать помещения, подбирать продавцов).
8. Хорошие перспективы продажи – успешное дело с вендинг-машинами пользуется большим спросом, чем равный по соотношению затраты/прибыль магазин или торговый павильон.

Интересный факт. Вендинговые автоматы приносят дополнительную прибыль за счет рекламы, и она же помогает повысить свои продажи. Рекламу размещают на корпусе аппаратов, получая вознаграждение от рекламодателя. Удачно подобранная картинка сделает автомат еще более привлекательным для людей – хорошая реклама ненавязчива, вызывает улыбку и поднимает настроение. Если вы будете рекламировать известный бренд, ваш парк техники станет подсознательно ассоциироваться с ним, что повысит доверие покупателей.

Недостатки и как с ними справиться

Безусловных минусов нет, но есть сложности, с которыми нужно работать. Основная трудность – выбор место для установки. Важно учитывать не только поток покупателей, но и их предпочтения.

Завод вендингового оборудования «Уникум» на НТВ:

Почему автомат требователен к местоположению

Бизнес в России с японскими автоматами «DyDo»

Аппарат должен стоять так, чтобы мимо него проходило большое количество людей. Однако нужно понимать, что на улицах и в переходах технику могут повредить вандалы. Поэтому вендинговые автоматы устанавливают на хорошо освещенных улицах, рядом с работающими круглосуточно торговыми точками, в поле зрения работников метрополитена.

Хороший вариант – круглосуточный супермаркет в центре города или в спальном районе, такие места занимают в первую очередь. На поиск придется потратить время, но это стоит сделать ради ощутимого повышения прибыли.

Можно установить и в магазине, который закрывается на ночь. При этом нужно уточнить, хорошо ли посещается это место днем. Если рядом много офисов и торговая точка интересна для офисных работников, то днем всегда есть покупатели. Они и будут пользоваться вашими услугами и товарами.

Почему 3% людей никогда не покупают в автоматах

Вендинговый бизнес привычен для покупателей моложе 55 лет и работающих пенсионеров. Почему пожилые люди часто отказываются от автоматов? Три основные причины:

1. В обычном магазине удобно общаться, советоваться с другими покупателями и продавцами.
2. Без очков не всегда комфортно читать надписи на кнопках.
3. Пожилые люди не уверены, что смогут разобраться с функционалом аппарата.

Первый фактор частично нивелируется при установке автомата в торговом центре. Человек может пообщаться с другими покупателями, посоветоваться с продавцами, походить по магазинам, а потом без очереди купить в аппарате снек или воду.

Детский аппарат «Лесная сказка» в бизнес-центре Ростова-на-Дону.

Надписи на кнопках достаточно крупные, чтобы их можно было читать при небольшой дальнозоркости. В магазине пожилые люди пользуются очками, поэтому никаких сложностей не возникнет, если аппарат установлен в помещении. На улице человек не захотеть надевать очки, проще зайти в ближайший торговый павильон и спросить у продавца.

В автомате просто купить, с этим справится любой, кто пользуется бытовыми приборами. Но некоторым психологически некомфортно разбираться в совершенно незнакомой, как им кажется, технике. Пожилые люди начинают пользоваться автоматами, когда внуки просят что-то купить и показывают, как это сделать.

Сезонные колебания спроса

Летом хорошо продается вода и газировка, а зимой возрастает спрос на горячие напитки. Это нужно обязательно учитывать при планировании вендингового бизнеса. Чтобы получать стабильную прибыль, ассортимент меняют в зависимости от сезона и (или) сосредоточиваются на товарах, неподверженных резким колебаниям спроса (например, снеки).

Вендинг-предприятие на снековых автоматах. Самара.

Вложения в вендинговый бизнес

Ориентировочная стоимость качественного нового автомата – 150-500 тыс. руб.

Можно купить более дешевые модели малоизвестных марок, возможно российские вендинговые автоматы, но это не лучший способ сэкономить.

1. Во-первых, зарекомендовавшие себя производители поддерживают стабильный уровень качества: автомат трудно повредить, он служит долго и выглядит аккуратно.
2. Во-вторых, у ведущих поставщиков удобный сервис: если возникнут вопросы или проблемы, их решат быстро, аппарат не будет простаивать.

Техника б/у стоит дешевле, чем новая, и ее покупка может быть оправданной, когда речь идет о надежных марках. Но покупать автомат «с рук» не стоит, потому что определить его реальное состояние может только специалист. Покупать подержанные аппараты имеет смысл только в сервисной организации, которая проверяет технику, проводит ее предпродажное обслуживание и дает гарантию. В России таких сервисов мало, поэтому поиск надежного оборудования б/у займет время.

В этом случае бизнесмен использует принадлежащее ей оборудование, взамен компания получает долю прибыли. Минус этого варианта – ограниченная свобода маневра. Предприниматель не сможет установить и наполнить вендинг-устройства исключительно по своему желанию, все нужно согласовывать с компанией.

Окупаемость

Обычно срок окупаемости любого вендингового бизнеса составляет 12-16 месяцев. Известно много случаев, когда бизнесмены окупали новый дорогой автомат всего за 1-2 месяца. Бывает и так, что аппарат не приносит прибыль, пока для него не подберут более удачное место или не сменят ассортимент.

Снековые аппараты в Московской области

Как начать бизнес

1. Выберите товары, которые будете продавать, и определите ориентировочное количество автоматов. Планировать места установки, узнавать о свободных площадях и условиях аренды лучше на этом этапе. Так можно будет скорректировать состав продукции и плановое количество единиц техники.
2. Составьте бизнес-план — документ может быть в произвольной форме, главное – указать вид деятельности, форму собственности, систему налогообложения, способ ведения налогового учета. Уточнить обязательные пункты бизнес-плана стоит в местной налоговой инспекции, так как в разных регионах требования могут несколько различаться.
3. Зарегистрируйте юридическое лицо или ИП. Это можно сделать в том числе через интернет на сайте Госуслуги.
4. Про ОКВЭД для бизнеса на вендинговых аппаратах почитайте подробнее тут, кратко: ОКВЭД новый 029-2014 (ОКВЭД2).
5. Выберите и купите вендинговое оборудование. Покупать лучше у крупных поставщиков, предварительно уточнив информацию о производителях, об особенностях эксплуатации и обслуживания разных моделей. Описания и аналитические обзоры техники, поставляемой в Россию и обслуживаемой в нашей стране, можно посмотреть на вендинговом портале Век Вендинга, там же есть цены практически всех известных торговых автоматов.

Примеры бизнес-планов по вендингу

Мнения бизнесменов

1. Владелец небольшой сети кофейных аппаратов в Самаре

Видео о вендинг-бизнесе

Антон дает советы — «Как зарабатывать на вендинговом бизнесе?»:

Источник https://ardma.ru/biznes/nachinaya-biznes/zapusk-osnov/659-vendingovyy-biznes/

Источник https://veq.ru/market/vendingovyj-biznes.aspx

Источник

Источник