Что продавать на улице

Уделим внимание сезонному бизнесу, который начинается в мае, достигает наивысшей точки летом, а затем убивает. За этот сезон зарабатывают от 150 до 400 тысяч рублей чистой прибыли. Его можно использовать как альтернативный заработок в то время, когда некоторые виды бизнеса терпят летний спад.

Мороженое на улице как бизнес

Продажа на улице мороженого исключительно летняя идея для бизнеса на улице. Но за этот сезон можно заработать существенную прибыль, так как продукт востребован. Вкусное мороженое в летний зной даже более привлекательно, нежели сладкая газированная вода.

Закупка оборудование и инвентаря

Речь идет не о ларьке для мороженого, а передвижной тележке. Выгода в том, что ее можно переместить, если место неудачное. На размещение объекта торговли на улице нужно получить одобрение местной администрации.

• Морозильник-ларь для торговли мороженым;
• Специальная тележка;
• Зонт;
• Складной стул;

Идея! Такие ларьки с тележками предлагают производители мороженого. Вы продаете их продукт, а они вам предоставляют оборудование.

Также можно приобрести морозильники для торговли в б/у состоянии – это существенная экономия.

Инвестиции на одну торговую точку:

• Оформление ИП, одобрение СЭС и администрации – 7 тыс. рублей;
• Закупка оборудования (б/у) – 30 тыс. рублей;
• Закупка товара – 10 тыс. рублей;

Итого: 47 тыс. рублей

Товары нужно закупать у нескольких поставщиков или выбрать одного с большим выбором видов. Это важно, иначе любитель щербета (плодово-ягодного десерта) уйдет в другое место и больше не посетит вашу точку.

Прибыль от продажи мороженого

За жаркие дни можно продать от 200 пачек мороженого, наценка на него в среднем 150% и выше. Средняя стоимость закупки одной штуки 10 рублей, продажи – 30 рублей. Минимальный доход за один день составит 6 тыс. рублей, за месяц – 180 тыс. рублей.

Подсчет ежемесячной прибыли:

• Доход – 180 тыс. рублей;
• Себестоимость товара – 60 тыс. рублей;
• Заработная плата 2-м продавцам – 15 тыс. рублей;
• Расход на электричество – 5 тыс. рублей.
• Прибыль до налогообложения – 100 тыс. рублей
• Налоги – 15 тыс. рублей;
• Чистая прибыль – 85 тыс. рублей.

С одной торговой точки за месяц можно получить 85 тыс. рублей, с двух – 170 тыс. рублей. Инвестиции окупятся за один месяц, что очень хороший показатель.

Продажа кваса на улице

Квас хорошая безалкогольная альтернатива пиву, продажи которого в летнее время возрастают многократно. Теперь это не бочки, не выдерживающие никакой критики с точки зрения санитарии. Квас продается в специальных термокегах, способных сохранять вкусовые качества освежающего напитка.

Чтобы заработать за сезон хорошую сумму, нужно оборудовать несколько точек по торговле квасом.

Оборудование для кваса

Обустройство торговой точки не требует больших инвестиций. Минимальный набор для мобильной точки кваса на разлив:

• Установка с охладителем и кранами для разлива 2-х сортов кваса;
• 2-3 кеги;
• Стул для продавца;
• Зонт или тент;
• Красивая униформа для продавца;
• Пластиковые стаканчики 0,2 и 0,5, баклажки 1 л, 1,5 л;
• Салфетки, корзина и мешки для мусора и прочее.

Наибольшая затрата – это охладитель с кранами на 2 сорта, который обойдется в 40 тыс. рублей.

Инвестиции на 1 точку по квасу:

• Оформление ИП, разрешения от СЭС и других инстанций – 7 тыс. рублей;
• Оборудование и инвентарь – 60 тыс. рублей;
• Закупка кваса, стаканчиков – 3 тыс. рублей.

Итого затраты составят 70 тыс. рублей

В торговле квасом есть один существенный нюанс – это прямая зависимость от погоды. В жару торговля отменная, но пасмурная погода снижает прибыль в два раза. Это нужно учесть при планировании закупок. Чтобы доставлять кеги до точки нужна машина, но можно договориться с поставщиком о доставке.

Прибыль от продажи кваса

Литр кваса на разлив стоит около 50 рублей (с учетом тары), отпускная цена завода составляет 23 рубля, цена тары 1 рубль. В среднем за день можно продать около 55 литров, что составит 2,7 тыс. рублей, а в месяц – 82,5 тыс. рублей.

Подсчет прибыли с одной точки:

• Доход от продажи пива – 82,5 тыс. рублей;
• Себестоимость пива с тарой – 39,6 тыс. рублей;
• Затраты на оплату труда (2 продавца) – 12 тыс. рублей;
• Затраты на электричество – 4 тыс. рублей;
• Прибыль до налогообложения – 26,9 тыс. рублей;
• Налоги – 4 тыс. рублей;
• Чистая прибыль 22,9 тыс. рублей

Очевидно, что для окупаемости необходимо обустроить минимум 4 точки, использовать по возможности б/у оборудование. Окупаемость с использованием оборудования составит 1,5 месяца, а прибыль за сезон (4 точки) от 400 тыс. рублей.

Аттракционы на улице

Открыть свой бизнес по аттракционам на улице очень просто. Нужно только закупить надувные горки, лабиринт, электромобили и прочие аттракционы. Если вы исследуете районы своего города, то обнаружите множество перспективных мест, где еще нет подобных услуг.

Закупка аттракционов

Главное, на что нужно обратить внимание – это качество аттракционов, иначе они не прослужат вам и сезона. Узнавайте их вес, надежные батуты, например, весят от 650 грамм на м2. Качественные аттракционы можно перепродать, а дешевые китайские только выкинуть.

Набор для мини-парка:

• Надувная горка-батут;
• Нагнетатель воздуха;
• Батут с ограждающей сеткой;
• 3 электромобиля.

Набор новых аттракционов обойдется не менее 200 тыс. рублей, б/у – 100 тыс. рублей.

Организационные вопросы

Безусловно, чтобы разместиться и начать зарабатывать деньги в парке или детской площадке нужно договориться с администрацией парка. Аренда земли стоит денег – около 500 тыс. рублей за м2. Арендодатель предоставляет электричество, поскольку работать на бензиновых генераторах невыгодно.

Важно! Нельзя пренебрегать техникой безопасности – надувные «прыгалки» нужно оборудовать якорями из бетона. В противном случае он может улететь, а если там был человек, то у вас будут крупные проблемы.

Аттракционы обязаны иметь техпаспорт и сертификаты, а для организации парка аттракционов нужно разрешение Роспотребнадзора и Гостехнадзора.

Прибыль от аттракционов

15 минут на надувной горке и батуте стоит около 50 рублей, а 5 минут электромобиля – 60 рублей. В прибыльном месте можно собрать около 6 тыс. рублей в день, в месяц – 180 тыс. рублей.

• Доход от аттракционов – 180 тыс. рублей в месяц;
• Аренда – 20 тыс. рублей;
• Заработная плата 4-х человек – 30 тыс. рублей;
• Расходы на электричество – 2 тыс. рублей;
• Прибыль до налогообложения – 128 тыс. рублей;
• Налог – 19 тыс. рублей;
• Чистая прибыль – 109 тыс. рублей.

Вложения окупаются за 1 месяц, прибыль за сезон составит более 300 тыс. рублей.

Продажа лимонада на улице

Такая идея в реализации во многом похожа на продажу кваса на разлив. Вы можете производить свой лимонад или покупать у поставщиков. Если вы хотите привлечь внимание людей, то лучше производить и продавать здоровый продукт – натуральный лимонад.

Идея! Отличный вариант продавать в одной точке живой квас и лимонад.

Оборудование

Торговая точка по торговле лимонадом оборудуется так же, как и точка для кваса:

• Стойка с холодильником и кранами для разлива;
• 2-3 кеги;
• Зонт;
• Стул;
• Одноразовая тара для разлива.

Инвестиции на оборудование торговой точки составят около 60 тыс. рублей.

Натуральный лимонад

Сам продукт, который вы будете продавать, не так сложен в приготовлении. Нужен лимонный сок 1/3 литра, 1,5 литра дистиллированной воды и 50 грамм сахара. После растворения сахара его еще разбавляют водой. Альтернативный вариант – мохито, так полюбившиеся россиянам.

Для производства собственного лимонада понадобится дополнительное оборудование – это сироповарочный котел, а также помещение. В организационном плане намного проще торговать покупным лимонадом.

Прибыль от продажи лимонада

Точку по торговле лимонадом стоит размещать вблизи времяпрепровождения ее потенциальных клиентов – детей. Это парки отдыха, школы, а также в оживленных местах с большим потоком людей. Прибыль с одной торговой точки составит около 25 тыс. рублей в месяц.

Идея бизнеса – фотографировать людей на улице

Суть такой бизнес-идеи состоит в том, чтобы гуляя по городу, делать фото людей. Ваши клиенты: влюбленные пары, семьи с детьми, люди с животными, веселые компании, которые не прочь получить профессиональное фото. Вы даете им свои визитки с контактами, где они с вами свяжутся и если фото понравятся, то они их купят. Также можно иметь свой оригинальный инвентарь для создания образов, например, усы, котелок и трость Чарли Чаплина или любой другой вариант.

Организация фото на улице

Идей для реализации множество: вы можете брать электронный адрес людей и высылать образцы с предложением выкупить фото. Деньги можно принимать на банковский счет или электронные счета.

Плюсы бизнеса: не нужно арендовать помещение, закупать инвентарь для подсветок и делать ремонт студии.

Инвестиции

Чтобы делать хорошие снимки понадобиться профессиональный фотоаппарат, стоимость которого от 15 тыс. рублей и более. Но если вы рассматриваете такую идею, то фотоаппарат у вас, скорее всего, уже имеется. Также вам нужна яркая экипировка, чтобы люди видели, кто вы и охотно шли на контакт. Дополнительные затраты – это печать визиток. Общие затраты составят около 30 тыс. рублей.

Прибыль от фото

Стоимость одного фото около 60 рублей, но все зависит от вашей предприимчивости и таланта. Обладая навыками фотошопа и искусством фотографии, можно зарабатывать и 80-100 рублей за одно фото. Если сделать 30 снимков в день с последующей продажей, то получим минимум 1800 рублей в день, а в месяц — 54 тыс. рублей. За вычетом затрат, прибыль составит около 35 тыс. рублей в месяц, а это неплохой старт для вольного фотографа.

Торговля на улице физическим лицом – виды, разрешение и штрафы

Торговля на улице физическим лицом — старинный вид продаж. Знакомая картина, когда возле остановки или подземного перехода располагаются бабушки, продающие овощи и фрукты. Многие торгуют одеждой, сувенирами, вещами собственного производства. Чтобы к вам не подошел наряд полиции и не выписал штраф за незаконные действия, придерживаются ряда правил.

Уличная торговля: традиции и современность

В древние времена регулирование торговых отношений было не таким, как сейчас. Но оно было. Взять хотя бы тот факт, что работа ярмарок и споры между продавцом и покупателем решались на уровне князей и бояр.

Издавна торговцев условно делили на два вида: лавочников и лотошников. Первые — торговали в лавках и получали доход с места торговли. Лотошники — у них не было стационарной торговой точки. Все продажи они осуществляли с рук, с лотка или с места, которое не занято другими торговцами. Лавка обычно предполагала какое-то помещение, по типу магазина. А вот лотки — это как раз и есть уличная торговля в современном ее понимании.

Уличная торговля в наши дни — прямой потомок той эпохи. Сейчас появились магазины, современные супермаркеты, все больше торговых предложений приходит из сети Интернет. Однако уличный вариант остается. Им занимаются разные люди — домохозяйки, отцы семейств, пенсионеры, школьники, студенты. Сейчас к ней добавились некоторые другие способы продаж, используются современные средства связи и коммуникации.

Виды уличной торговли

Можно выделить несколько видов продаж, которые попадают под определение «уличные» и практикуются чаще всего физическими лицами:

• С рук. Обычно это продажа сувениров или небольших изделий, печатной продукции, косметики, иногда — продуктов питания. В наши дни это проходит как под открытым небом на улицах, так и в транспорте. Цена у таких торговцев обычно несколько выше, чем в стационарной торговой точке, но это компенсируется доступностью нужного товара, и нет необходимости стоять в очереди. Не всегда такой тип полностью законный, но широко распространен.
• Коммивояжеры. Это может быть разновидностью торговли с рук, или практиковаться для заключения последующей сделки. Например, когда продавец ходит по квартирам и предлагает картошку, а затем привозит ее прямо домой покупателям в удобное для них время. Обычно под коммивояжерами понимают продавцов, которые посещают покупателя непосредственно у него дома. Чаще всего их клиентами становятся домохозяйки и пенсионеры. Достаточно часто коммивояжеры предлагают заключение пролонгированных сделок. Например, постоянные продажи какого-либо продукта, поставки молока от своей коровы в пригороде. Иногда заключаются фьючерсные сделки, когда человек предлагает ягоды или грибы, которые пока еще не собраны, но планируется их продать покупателю. Мечта любого коммивояжера — попасть на работающее предприятие и продавать свой товар там. У работающих людей и денег больше, чем у домоседов, да и ходить много по лестницам не нужно. Часто они заходят в больницы, школы, на фабрики, в проектные организации, куда их может пустить охрана.
• С прилавка. Всем знакомы бабушки, которые сидят на ящиках, коробках или складных стульчиках. Они продают семечки, овощи с приусадебных участков. Торговля их осуществляется по большей части незаконно, без регистрации. Все чаще среди продавцов можно встретить мужчин. Они могут продавать как изделия кустарного промысла, так и вяленую рыбу, пойманную на удочку или грибы, собранные у себя в деревне. Во многих случаях эти продажи могут быть вполне легальными и осуществляться на местах, специально для этого выделенных местной властью.
• По объявлению. Является самым молодым видом и сильно отличается от традиционного понимания об уличной торговле. Тем не менее, ей занимаются по большей части физические лица, и не указать ее было бы неправильно. Для ее осуществления продавцы расклеивают объявления о продаже тех или иных товаров по городу, размещают их на порталах объявлений в Интернете, в газетах с бесплатными объявлениями. Связь между продавцом и покупателем обычно осуществляется по телефону или на портале объявлений.

Здесь же рассмотрен такой огромный пласт торговли физическими лицами, как продажа услуг. Огромное количество людей предлагает транспортные услуги, услуги по ремонту квартир, бытовой техники, вспашке огородов мотоблоком, пошиву платьев и ремонту обуви, составлению астрологических прогнозов и гаданию на палочках, точечному массажу и иглоукалыванию — тысячи их! Предложение услуг может осуществляться любым из способов, исторически сложившимся для уличной торговли и описанным ранее. Однако далее речь будет идти только о такой торговле, где предметом сделки является вещь.

Для чего необходим государственный контроль

Все торговые споры между людьми всегда решались государственным регулированием. Есть также набор норм и правил, которых должны придерживаться продавцы и покупатели. Они существуют для обеспечения безопасности и принимаются из следующих соображений:

1. Предупреждение мошенничества. Многие продавцы и покупатели практикуют обман, предлагая испорченную вещь как хорошо работающую, фальшивые денежные купюры и др. Для того чтобы этого не случалось, необходимо государственное регулирование и регистрация участников сделки, а для некоторых сделок — нотариальное заверение.
2. Борьба с кражами. Краденый товар легче всего продать с рук. Для этого его даже не нужно разбирать или переделывать. Торгуют крадеными велосипедами, краденой картошкой. Покупатель, купивший ворованное, может лишиться и товара, и денег, которые он за него заплатил, если объявится настоящий владелец. Это требует вмешательства государства в торговлю.
3. Санитарная безопасность. Покупая на улице продукты, всегда следует быть внимательным. Конечно, продукты из супермаркетов тоже не блещут годностью. Однако при покупке в магазине можно предъявить претензии, которые с малой вероятностью приведут к компенсации ущерба. А вот продавцу, который работал незаконно, возмещение вреда здоровью вряд ли грозит. Впрочем, большинство из них все-таки придерживаются каких-то санитарных правил, особенно те, кто продает свои товары давно и постоянно.
4. Чистота и порядок на улицах. Торговля всегда была источником грязи на улицах. Поэтому законно, что продавцы должны нести на себе заботы о поддержании чистоты и порядка, не загромождать проезжую часть и тротуары. Иначе возникает целый ряд проблем: и пожарная безопасность, и санитарная, и эстетическая сторона вопроса. Государственное регулирование заставляет продавцов соблюдать чистоту и делать отчисления на поддержание торговой площадки в должном виде.
5. Запрещенные виды торговли. Некоторые товары запрещены для продажи. Тем не менее, они могут быть куплены во время уличной торговли. Можно, к примеру, приобрести виды животных, занесенных в красную книгу.

Все меры по государственному контролю легальной уличной торговли осуществляются на уровне местного самоуправления.

Разрешение на торговлю: нужно ли оно?

Разрешение на уличную торговлю физическим лицом обязательно получать, если она осуществляется на стационарной точке. То есть если продавец находится на каком-то месте, там же находится его товар. Такая торговля разрешена не везде, а только в определенных местах городов и сел. Для этого там выделены специальные торговые места. О них можно получить справку в местном самоуправлении.

Такие виды, как торговля на транспорте и торговля вразнос на улице юридически являются запрещенными. Однако они все равно имеют место. Торговля коммивояжеров по домам не требует никакого разрешения, и все больше продавцов стараются прибегать к ней, учитывая сокращение торговых площадей в городах. Тем более что порой она бывает не менее выгодной, чем торговля с прилавка. То же самое можно сказать и о торговле по объявлению.

Большинство торговых сделок между двумя физическими лицами могут осуществляться без ограничений, если они разрешены.

Надзор за уличной торговлей

Если в вашем районе есть продуктовый рынок, то на нем по закону обязательно должны быть выделены бесплатные места для торговли гражданами продуктами с личных подсобных хозяйств. Обычно таких мест немного, и чтобы их занять, требуется приходить на рынок очень рано. В случае отсутствия свободных мест можно занять платное место для торговли. Администрация рынка имеет право осуществлять контроль над качеством товара и потребовать документ, удостоверяющий наличие у продавца подсобного хозяйства.

Этим документом является выписка из книги ЛПХ (личных подсобных хозяйств), полученной у местной администрации, или из книги садоводческого товарищества, согласно ФЗ 112.

Продавать продукты можно от хозяйства, площадь которого составляет не более полгектара, если местным законодательством не оговорено иное, а также только в том случае, если для производства не использовался наемный труд. Выписка из книги содержит данные о количестве общей и посевной площади, наличии средств механизации, количестве домашних животных и птицы. Соответственно, продавать можно продукты растениеводства и животноводства.

Для продажи продуктов животноводства существует также ряд дополнительных правил и норм. Так, например, тушки птицы, мясо должны иметь клеймо, удостоверяющее прохождение санитарного контроля до поступления на прилавок, и храниться в определенных условиях. Для рыбы подобная процедура тоже существует, но она более сложная, и поэтому рыба чаще продается нелегально.

Осуществлять проверки уличных торговых точек имеют право любые государственные надзорные органы. Обычно это СЭС, Пожнадзор, Электросети, Водоканал, ГИБДД, полиция. После предъявления удостоверения продавец обязан приостановить торговлю и предоставить им прилавок и все, что на нем для ознакомления. Могут быть высказаны претензии к состоянию товара, прилавка и даже к грязным рукам продавца.

Как получить и оформить разрешение

Получить разрешение на торговую деятельность можно в местных органах власти или на рынке, где планируется осуществлять торговлю. Обычно оно требуется для торговли с прилавка. Выдачей разрешений занимается руководитель рынка или уполномоченное лицо, а также глава местного самоуправления лично или его уполномоченное лицо. При этом должно быть оговорено, где будет осуществляться торговля и в какое время дня, а также продолжительность срока действия договора и ответственное за контроль над продавцами лицо, которое может накладывать на них ограничения при нарушении, в том числе и прекращать торговлю вовсе.

Разрешение необходимо оформлять в письменном виде. Обычно для торговцев на рынке оно пишется сроком на один день, во время работы рынка. Для других уличных торговцев разрешение может иметь иной срок действия.

Чтобы получить разрешение в местных органах власти, необходимо выяснить, кто их выдает. В небольшом селе это сам глава администрации. В городе этим занимается комитет по торговле, заместитель градоначальника по вопросам торговли, администрация района или микрорайона. Обычно в этом случае получают долговременное разрешение на торговлю промтоварами.

Для торговли продуктами обычно приходится вставать на рынок. В случае, когда на рынке есть бесплатные места для торговли, можно прийти и занять их до начала работы рынка. При открытии вас посетит директор или заместитель, и после беседы с ним выпишет разрешение. Чтобы не рисковать без разрешения на торговлю, лучше заранее подойти к директору рынка и получить письменную бумагу.

При проверке нарядом полиции, сотрудниками СЭС или иных государственных органов его необходимо предъявить по требованию, после проверки удостоверения у проверяющего. Сотрудники полиции и лицо, ответственное за работу рынка, имеют право немедленно прекратить торговлю, остальные службы — только после отзыва разрешения.

Нарушения и наказания

Торговля на улице является предметом местного законодательства, а не федерального. Поэтому установленные правила, ответственность за нарушения, соблюдение норм — целиком в юрисдикции муниципалитета. Нарушение правил торговли является административным правонарушением, если оно не повлекло уголовного преступления. Чаще всего за это дается денежный штраф.

Стоит помнить о том, что все граждане должны платить налог на доход в размере 13%. В том числе и те, кто занимается уличной торговлей.

Этот налог рассчитывается из чистой выручки, которая получена в ходе продаж, а не с прибыли продавца. И не учитывает расходы, связанные с проведением торговли. Правда, контролировать его уплату в данном случае очень сложно, что позволяет многим продавцам уклоняться от уплаты.

Еще один вопрос — это ответственность за незаконное предпринимательство по ст. 171 УК РФ. Она наступает в том случае, когда физлицо или группа осуществляет коммерческую деятельность без лицензии в той области, где она должна быть, и в случаях, когда общая сумма дохода составила более 250 000 рублей в год (по данным на январь 2018 года).

Чтобы ее избежать, нужно получить соответствующие лицензии и иметь действующую регистрацию в ЕГРИП или ЕГРЮЛ. Если физлицо занимается торговлей, и размер дохода превысил указанную сумму, желательно пройти регистрацию как ИП. Это позволит выбрать выгодную схему налогообложения и получить массу других преимуществ, но уже не является торговлей физическим лицом и здесь рассмотрено не будет.

Следующий ряд нарушений — это те, которые касаются обсчета и обвеса покупателей. Весы, которые используют для уличной торговли, должны пройти поверку и иметь соответствующий документ. Обсчет покупателей встречается довольно редко. В случае наличия кассового аппарата у продавца это можно доказать, но у физического лица его нет, поэтому при оплате надо быть внимательными.

Штраф за незаконную уличную торговлю

В остальных случаях незаконная торговля физлицом наказывается небольшим денежным штрафом, который в разных регионах разный. Максимальный его размер — 2 000 рублей, минимальный — 500. Уплата штрафа осуществляется после составления полицией протокола о факте незаконной торговли и выписке квитанции, другие органы не вправе выносить решение о незаконности того или иного вида торговли. Товар в данном случае также подлежит аресту, что часто приносит ущерб гораздо больше, чем штраф.

Торговля — главный источник дохода для большинства людей. Все они в конечном итоге получают деньги от продажи продуктов труда на рынке. Есть те, кто занимается этим напрямую или же через посредников.

Каким бизнесом можно заняться летом: прибыльные идеи начинающим

Летом можно неплохо заработать и это факт. Недаром многие предприниматели возлагают на летний бизнес большие надежды, считая его основным источником дохода. В большинстве случаев прибыль, получаемая за три летних месяца при активной работе, способна обеспечить семью на год, до следующего сезона. Какие же идеи для открытия летнего бизнеса с нуля считаются выгодными? Какой вариант заработка летом лучше? Рассмотрим 12 идей сезонного бизнеса с нуля.

12 лучших идей заработка летом

Бизнес-деятельность в летний период может значительно разниться уровнем требуемых вложений. Вот почему специалисты не рекомендуют начинающим предпринимателям заниматься открытием турфирмы или брать подряд на строительство летнего пансионата. Зачем усложнять себе жизнь, если существуют проверенные малозатратные идеи, осуществление которых доступно каждому желающему заработать. Для начала следует выбрать направление деятельности, а затем оформить статус ИП.

Итак, 12 лучших идей заработка летом:

Торговля мороженым

В летний зной спрос на подобный продукт возрастает на 300%. Именно поэтому торговля мороженым – прибыльное дело, ведь его покупают в любых населенных пунктах.

Что потребуется для самого оптимального варианта:

• Наличие морозильной камеры (нескольких камер). Она покупается или арендуется. При выборе торговой точки обязательно следует учесть доступ к электросети.
• Договор с официальным дистрибьютором на поставку фасованного мороженого.

Если точек продажи много, то не обойтись без наемных рабочих. Все зависит от размаха деятельности. Выручка одной точки составляет 500-4000 рублей за день, ежедневный размер чистой прибыли в пределах 175-1400 рублей.

Открытие аттракционов

Аттракционы относятся к самой выгодной и быстро окупаемой деятельности.

Что можно предложить гражданам, отдыхающим в парках, на пляжах и прочих подобных местах с большой проходимостью:

1. Прыжки на батуте.
2. Стрельбу в тире из пневматики, арбалета или метание дротиков.
3. Катание на надувной горке, машинках и так далее.

Аттракцион необязательно покупать, в некоторых случаях его проще взять в аренду. Вопрос с арендой места решается в администрации города. Каков размер стартового капитала? Например, затраты на открытие тира не превышают 25 000 рублей. Зато ежедневная выручка составляет не менее 15 000 рублей. Это средний расчет. Однако даже с учетом выплаты зарплаты наемным рабочим (около 350 рублей в день) выгода очевидна.

Прокат спортинвентаря

Деятельность подобного рода будет востребованной и доходной в большом городе. Чтобы точка была рентабельной, ее необходимо разместить в многолюдном месте – на пляже или в парковой зоне.

Далеко не все отдыхающие запасаются летним спортивным инвентарем и с удовольствием пользуются прокатом:

• Настольного тенниса, бадминтона, дартса.
• Самокатов, роликовых коньков, велосипедов.
• Волейбольных и футбольных мячей, летающих дисков.

Конечно, существует риск кражи или порчи имущества. Поэтому необходимо заключение арендного договора, на основании которого с клиента берется залог.

Если речь идет о велосипедном прокате, достаточно иметь 10-20 велосипедов, чтоб открывать дело. Можно стартовать и с меньшим количеством – 5 штук, но в дальнейшем увеличивать парк. Правильно выбранное место – гарантия быстрой окупаемости бизнеса. Через 20-30 дней услуги проката начнут приносить прибыль.

Продажа пива, кваса и прохладительных напитков

Спрос на живительную влагу в период жары также высок, как и на мороженое. Торговля квасом, прохладительными напитками и пивом имеет два неоспоримых преимуществ: высочайший спрос и высокий уровень рентабельности.

Для открытия бизнеса потребуется:

1. Заключить договор на аренду торгового места.
2. Оформить договорные отношения с поставщиком, лучше с прямым дистрибьютором. Кстати, у него можно купить или арендовать оборудование.
3. Нанять персонал.

Вот и все, что необходимо для организации продажи разливных напитков.

Хотя начинающим бизнесменам необходимо знать о некоторых трудностях:

• Контролирующие органы проявляют повышенное внимание к продаже различных прохладительных напитков.
• Бизнес предусматривает наличие огромного числа конкурентов.
• Требуется целый ряд дополнительной разрешительной документации.

Если бизнесмена не страшат такие преграды, и он с легкостью их преодолевает, ему гарантирована высокая прибыль.

Организация экстремальных развлечений

Современный человек, ведущий малоподвижную жизнь, ощущает необходимость в выбросе адреналина. Именно этот факт дал толчок для распространения развлечений экстремальной направленности.

Летний экстрим традиционно связан с водоемами (морем, речкой, озером):

1. Катание на гидроциклах, «бананах», «плюшках», водных лыжах.
2. Спуск с резиновой горки в бассейн.
3. Полеты на парашюте над водоемом. В этом случае высоту помогает набирать катер.

Нужно понимать, что экстремальные развлечения не так уж безобидны, ведь риск травматизма довольно высок:

• Для поездки на «банане» или «плюшке» не нужна особая подготовка, важно лишь надеть спасательный жилет и наслаждаться.
• Лыжи на воде или парашют осилит только физически подготовленный человек.
• Поэтому владельцу аттракциона необходимо соблюдать определенные меры безопасности: закрыть доступ к подобным развлечениям детям, пожилым и тучным людям. Тогда не будет претензий по поводу травм, полученных на аттракционе.
• Повреждений хватает даже на резиновых горках – людям мало, просто съехать в воду, нужно сделать какие-то «выкрутасы».

Как организовать подобный бизнес? Получить разрешение на место у водоема и приобрести соответствующее оборудование. Затраты на покупку катера, гидроцикла, спасательных жилетов и прочего снаряжения нельзя назвать маленькими, но есть существенный плюс – они окупаются в кратчайшие сроки.

Организация выездных экскурсий, туров на природу или кемпинги

Экскурсионная поездка, туры на природу с ночевкой в палатках или кемпинге, что может быть более актуальным в летнее время года.

Суть бизнес-идеи сводится к следующим этапам:

1. Определить несколько экскурсионных направлений – маршрутов. Для начала можно ограничить зону поиска – радиус 100 км от места проживания будущего бизнесмена. Наверняка найдутся интересные достопримечательности, рассказ о которых сопровождается старинными легендами. Не следует упускать из вида живописные природные зоны, расположенные вблизи водоемов. Это хороший вариант для организации рыбалки, турпохода и так далее.
2. Заключить договор с перевозчиком, где будет четко прописана цена суточной аренды маршрутки или автобуса.
3. Без рекламной компании не обойтись – объявления в Интернете и газетах помогут быстро собирать экскурсионные группы.

Бизнес практически не требует вложений:

• Офис может располагаться в личной квартире, прием заказов осуществляться в телефонном или интернет режимах.
• Даже наемные работники на первых порах не потребуются. В бюджетном варианте все задачи под силу одному человеку.
• При расчете цены на экскурсию или тур используется затратный метод – общие затраты на проведение мероприятия делятся на число, отражающее количество клиентов (применяется средний показатель), и добавляется прибыль организатора.

Главное, творческий подход, желание работать, а также наличие организаторских способностей.

Открытие летнего кафе

Уличный общепит по-прежнему актуален. Заявки от предпринимателей на организацию летнего кафе направляются в администрации городских районов еще в конце зимы. Именно в феврале необходимо заниматься этим вопросом, чтобы вовремя получить разрешение и подготовиться к началу сезона в срок.

Различают три типа летних точек общественного питания:

1. Площадки с установленными «зонтиками», где посетители могут выпить пиво, квас и прочие холодные напитки, съесть чипсы, орешки, мороженое, фаст-фуд.
2. Веранды – крытые площадки, где кроме чая и кофе подаются горячительные напитки.
3. Кафе павильонного вида, именуемые в народе «шашлычными».

Для начинающих предпринимателей оптимальным вариантом бизнеса являются площадки с зонтиками:

• Комплект мебели из пластика (6 столов плюс четыре стула для каждого) стоит до 12 000 рублей.
• Шесть зонтиков – 9 000 рублей.
• Минимальный набор оборудования, состоящий из холодильной камеры, барной стойки, охлаждаемой витрины, стойки для разлива пива или кваса обойдется 63 000 рублей. Хотя можно существенно сэкономить и получить все техническое оснащение в аренду, став партнером поставщика продукции (мороженого, пива и так далее).

В общей сложности, затраты на старте составляют до 120 000 рублей. С учетом ежемесячных расходов (199 800 рублей) и доходов (от 10 000 рублей в день), прибыль составит 100 200 рублей. Окупаемость 1-1,5 месяца.

Для веранды или павильона более высокие требования (подводка воды, наличие туалета). Помимо серьезных вложений, потребуется согласование проекта кафе в коммунальных службах, управлении архитектуры.

Сбор ягод, грибов и прочего для продажи

Просторы России в летний период славятся ягодно-грибным изобилием и не только. Да и стихийные рынки при наступлении лета возникают повсеместно. Благодаря знатокам ягодных и грибных мест, дары природы становятся доступными городским жителям. К примеру, за килограмм земляники просят до 500 рублей. В итоге получается приличный заработок за неделю. К нему можно добавить доход от продажи грибов, трав, корешков, березового сока и так далее.

Деятельность, связанная со сбором ягод, относится к наиболее прибыльной сезонной работе. Предприниматели, действующие масштабно, не ходят в лес. Они организовывают заготовительные конторы – занимаются созданием небольшой сети и отправляют ягоды (бруснику чернику, морошку) за рубеж. Их бизнес ориентирован на экспорт.

Выращивание овощей, фруктов для продажи

Обладатели приусадебных участков также неплохо зарабатывают в летний сезон, продавая первую зелень, редиску, фрукты и овощи.

Спрос на продукцию с домашних грядок огромен в больших городах. Она ценится за отсутствие химикатов и неподдельную свежесть. Поэтому, если не лениться, на свеженьких огурчиках и помидорчиках, зелени, ароматных яблочках и прочих фруктово-овощных витаминах можно зарабатывать все лето, продавая их на городских рынках.

Озеленение улиц, клумб, как бизнес

Летним заработком для почитателей «окультуренной» природы может стать озеленение улиц и клумб.

Хотя государство выделяет средства на городское озеленение, все же есть неохваченная область:

• Территории, закрепленные за жилыми высотными домами и офисами.
• Частный жилой сектор.

Что необходимо для начала:

1. Личный опыт в данной сфере.
2. Профессиональная команда из четырех человек (студенты всегда готовы к летней подработке).
3. Наличие инструментов. Они докупаются по мере надобности.
4. Стоимость посадочного материала относятся к расходам клиента.

Вот и весь набор для старта бизнеса с нуля. Как оплачиваются такие услуги? За газон английского типа платят до 1000$ (цена за сотку). Срок выполнения этой работы неделя. За разовую консультацию – 20$. Размер чистой прибыли огромен. В этом бизнесе затраты минимальные, оплачиваются знания и умение.

Организация продажи солнечных очков

Солнцезащитные очки – преимущественно сезонный товар. Пик спроса приходится именно на лето. Выгодным вариантом торговли считается уличная продажа летнего атрибута.

При организации бизнеса требуются:

• Небольшой капитал на оформление документации и закупку товара.
• Аренда торговой площади. Размер арендной платы разнообразный – от 100 рублей за день и больше.

Какие существуют нюансы:

1. Хотя волокита при оформлении договора аренды на торговую точку минимальная, осуществить этот процесс следует в марте, иначе не достанется прибыльных площадок.
2. Торговля должна осуществляться в проходном месте – недалеко от посещаемого торгового центра, магазина, рынка, в переходе, вблизи вокзала.
3. Важен широкий ассортимент – разнообразные модели и цветовая гамма, новейшие дизайнерские предложения. Особое внимание к качеству продукции. В наличии должны быть очки для мужской, женской и детской аудитории покупателей. Товар следует закупать обдуманно.

На солнцезащитные очки, как правило, делают сто процентную наценку. Средняя ежемесячная прибыль двух точек равна 15 000 рублей.

Открытие гостиницы для домашних животных

Лето называют также периодом отпусков. Уезжая на отдых, владельцы домашних животных довольно часто сталкиваются с одной единственной проблемой – кому доверить четвероногого члена семьи. Вот почему гостиничный бизнес в нашей стране стал актуальным и прибыльным мероприятием.

Идеальным местом для подобной деятельности является частный дом, хотя начинать можно и в обычной квартире. Для тех, у кого уже имеется загородная недвижимость, затраты на старте сводятся к минимуму – 2 500- 3000 рублей.

Что входит в эту сумму:

• Оборудование десяти вольеров в небольшом домике.
• Устройство площадки для прогулок постояльцев.

1. За корм платит владелец животного.
2. Возможно, потребуется помощь ветеринара. О такой поддержке необходимо подумать заблаговременно.
3. В гостиницу следует принимать лишь тех животных, которым сделаны прививки.

Сколько стоит услуга «няньки для собак»? Суточное содержание собаки обходится ее владельцу 300-500 рублей, кошки – вполовину меньше. К слову, кошки не требуют особого ухода. Доходность предприятия очевидна. Остается сказать об одном условии – владелец гостиницы должен по-настоящему любить животных, тогда успех дела ему обеспечен.

Летний бизнес в парке или на свежем воздухе: идеи для сезонного заработка

Евгений Смирнов 29 июля 2019 4.5 # Бизнес-идеи

Бизнес летом – подборка прибыльных идей

В этой статье мы собрали ТОП-подборку интересных и доходных бизнес-идей для заработка летом.

Навигация по статье

• Предварительное маркетинговое исследование
• Самые популярные виды летнего бизнеса
• Организация водных видов развлечения
• Салон плетения афрокосичек
• Студия детского аквагрима и тату
• Организация детских аттракционов
• Сбор ягод и растений
• Передержка домашних животных
• Сезонная подработка наемным рабочим
• Подработка на предприятиях города
• Летний заработок за границей
• Благоустройство города и работа на стройках
• Выводы

Пока все отдыхают, вы можете зарабатывать летом неплохие деньги, и даже попробовать свои силы в самостоятельном бизнесе. Начинайте составлять план прямо сейчас и тщательно все продумайте, чтобы при минимальных вложениях получить максимальную прибыль.

Предварительное маркетинговое исследование

Чтобы минимизировать риски, перед стартом бизнеса рекомендуется провести маркетинговое исследование. Оно подразумевает опрос целевой аудитории и изучение местного рынка. Цель исследования – выяснить, насколько может быть популярным товар или услуга, подсчитать приблизительный размер вложений, наценку, сроки окупаемости, чистый доход.

Вот примерный список вопросов, которые помогут оценить экономическую целесообразность проекта.

• Что хорошо продается летом в вашем городе?
• Какой уровень конкуренции на те или иные товары/услуги?
• Есть ли товары/услуги, которые еще не представлены в вашем городе, но могут завоевать популярность?
• Какую сумму вы готовы вложить для старта? Помните, что нельзя тратить все деньги, т. к. невозможно быть на 100 % уверенным в успехе. Кроме того, в бизнесе есть такое понятие, как «риск-менеджмент» – т. е. список форс-мажоров и неприятностей, которые могут произойти с предпринимателем.
• Насколько этот бизнес сложный? Обладаете ли вы достаточным уровнем знаний/опыта?
• Какое месторасположение будет наиболее удачным? Например, если вы планируете торговать летом на свежем воздухе квасом или мороженым, то подойдут любые районы, даже если рядом есть конкуренты. Фастфуд хорошо продается в местах отдыха, в центре города или в деловом районе. Пляжные принадлежности – на рынке или у самого пляжа.
• Можно ли в перспективе расширить дело, заниматься им круглый год?
• Как продажи зависят от погодных условий?

Возьмите несколько идей и изучите их по всем представленным параметрам. Маркетинговое исследование поможет вам принять правильное решение. Затем составьте план действий и начинайте воплощать проект.

Самые популярные виды летнего бизнеса

Лето – время отпусков, долгих прогулок на свежем воздухе, развлечений с семьей и друзьями. Для большинства это отдых, а для некоторых – возможность дополнительно подзаработать или даже открыть свой бизнес. Если у вас есть желание заняться делом, нужно начать планирование еще весной.

Самые популярные сезонные товары летом – это:

• прохладительные напитки, пиво, квас, молочные и кислородные коктейли;
• сладкая вата, мороженое, фастфуд;
• очки, шляпы, солнцезащитные средства, надувные круги, пляжная обувь, купальники и другие товары для поездок на море;
• сувенирная продукция;
• сезонные фрукты, ягоды, овощи;
• оборудование для туризма и спорта, средства защиты от комаров, одноразовая посуда, сумки, термосы.

Главный плюс продажи летом – высокая прибыль. Когда люди на отдыхе, они не склонны экономить, поэтому будут покупать товары с наценкой в 100–200 % (конечно, все нужно делать в разумных пределах). Поэтому средства, вложенные в бизнес, вернутся очень быстро.

Многие бизнесмены зарабатывают за сезон сумму, которой хватает на весь год. Хорошо поработав летом, они отдыхают до следующей жары. Неплохая перспектива, не так ли? Предлагаем вам обзор нескольких интересных идей, с разными вложениями и условиями работы.

Организация водных видов развлечения

Начинаем сезонные летние бизнес-идеи с самого «лакомого» кусочка – водных развлечений. По оценкам экспертов, они имеют наиболее высокий уровень рентабельности и окупаемости. Например, 10 минут прогулки на водном мотоцикле стоит 300 рублей, и если в день у вас будет 40 посетителей, – это уже 12000 рублей дохода.

Если в вашем регионе нет моря, но есть река или озеро, такой бизнес тоже можно организовать, ведь все любят отдыхать на воде. Прокат лодок, катамаранов, детских каяк, водных шаров – на этом можно зарабатывать от 100 тысяч рублей в месяц. Для начала договоритесь с местной администрацией об аренде прибережной зоны, а также закупите оборудование. Чтобы дело было успешным, не забудьте вложиться в рекламу – это могут быть брошюры или продвижение в социальных сетях.

Недостатки бизнеса: высокий уровень конкуренции, довольно крупные вложения, необходимость оформлять документы, ответственность за безопасность людей на воде.

Салон плетения афрокосичек

Если вы умеете плести модные афрокосички, не упускайте возможности заработать на этом. Преимущества здесь очевидны: минимум вложений, высокая рентабельность, простота в организации дела. Это уличный бизнес, а значит, целое лето вы будете на природе, что тоже приносит радость. Но нужно помнить и о недостатках. Вначале необходимо решить, где вы будете заниматься прическами. Если на набережной города, то придется получить у местных властей разрешение и регулярно платить за аренду точки (независимо от того, есть заработок или нет). Плюс важно предоставлять качественную услугу, иначе «сарафанное радио» сыграет злую шутку, и клиентов не будет. Поэтому спросите себя, уверены ли вы в своем мастерстве?

Студия детского аквагрима и тату

Как и предыдущая идея, этот бизнес на природе требует навыков, поэтому им могут заниматься только художники. Детский аквагрим часто заказывают на морских курортах, а также во время городских праздников, ярмарок и других ярких событий. Первоначальные вложения – затрата на аренду, кисти и специальные безопасные краски, – это обойдется примерно в 50 тысяч рублей. Чтобы получать дополнительный доход, можете на месте продавать сопутствующие товары – резинки и заколки для волос, игрушки, детскую бижутерию.

Недостатки бизнеса: подходит только для мастеров своего дела. Не стоит также рассчитывать на сверхдоходы.

Организация детских аттракционов

Хорошо работают всевозможные идеи бизнеса в парке летом, т. к. люди активно гуляют с детьми, а малышам необходимы развлечения. Лучшее из них – это, конечно же, аттракционы. Они могут быть стационарными и ярмарочными. Стационарные аттракционы требуют больших вложений, поэтому мы не будем их рассматривать. А вот поставить переносные конструкции не составит особого труда. Так, оборудование для тира обойдется примерно в 10 тысяч рублей. Дополнительно нужно будет заплатить за аренду места в парке, – она стоит от 30 до 100 тысяч рублей за сезон, в зависимости от города. Если цена билета будет составлять 200–300 рублей, то можно выйти на чистый заработок в 3–5 тысяч рублей в день.

Есть и другие виды детских развлечений – надувные батуты, мини-бассейны, горки, электромобили для малышей. Цены на такое оборудование варьируются в пределах 10–50 тысяч рублей. Учтите, что на аттракционы нужны паспорта и сертификаты безопасности: госслужбы проявляют к таким развлечениям повышенное внимание, так что будьте готовы к ревизиям.

Недостатки: довольно высокая сумма для старта, проверки от всевозможных инстанций, ответственность за безопасность детей.

Сбор ягод и растений

Данный способ не требует абсолютно никаких вложений и приносит высокий доход. Так, килограмм земляники можно продать за 500 рублей, голубики – за 200 рублей. За 4-5 часов один человек может собрать 5-6 килограммов этих ягод. Их можно продавать напрямую оптовым скупщикам либо на базаре. Если вы живете в курортных местах, собранные ягоды можно продавать летом на море порционно в одноразовых стаканчиках. Только в таком случае придется купить переносную сумку-холодильник, ведь на жаре продукция быстро портится и теряет товарный вид.

Помимо ягод, большим спросом пользуются грибы: цена одного ведра может достигать нескольких тысяч рублей. Кроме того, непроданные грибы можно засушить и реализовать позже, в любое время года.

Что касается сбора трав, то тут необходимы знания о том, в какое время и как нужно срезать разные виды растений, как их правильно сушить и пр. Сырье впоследствии можно продавать фармацевтическим и косметологическим компаниям.

Недостатки: прибыль зависит от погодных условий и урожая, дело требует много времени, в случае с ягодами – вы работаете со скоропортящимся продуктом, что повышает риски убытков.

Передержка домашних животных

Если вы любите домашних животных, попробуйте летний заработок на передержке. Люди, которые уезжают в отпуск, ищут вариант, куда бы на время отсутствия пристроить своего любимца. Большой популярностью пользуются частные гостиницы, т. е. платная передержка. Попробуйте этот вид пассивного дохода. Возможно, в будущем это перерастет в полноценный бизнес.

Самое важное преимущество такого варианта – начинать можно вообще без вложений – взять к себе в дом одну собаку или кота и получить плату за уход. В будущем, если планируете расширяться, закупите просторные вольеры, чтобы можно было держать сразу нескольких животных. Полноценный отель обойдется примерно в 300 тысяч рублей вместе со всеми разрешениями и регистрацией ИП.

В этом бизнесе нужен опыт заботы о домашних питомцах, а также хороший ветеринар на случай внезапной болезни «постояльца». Кстати, брать на передержку нужно только привитых животных, чтобы снизить такой риск.

Недостатки: ответственность за жизнь животных.

Сезонная подработка наемным рабочим

Начинать собственное дело довольно рискованно, не каждый на такое согласится. Выход – найти подработку по найму, благо летом есть немало вакансий в разных сферах – начиная от аниматора в детском лагере и заканчивая бухгалтером. Вы также можете устроиться работником в гостиничной или сельскохозяйственной сфере, – в сезон они очень востребованы.

Временные работники, которые замещают ушедших в отпуск основных сотрудников, по закону должны получать зарплату в одинаковом размере.

Подработка на предприятиях города

Летом многие предприятия проводят косметический или капитальный ремонт, нуждаются в услугах садовника, промоутера, грузчика, маляра и т. д. Так что посетите все организации своего города и узнайте, нужны ли им какие-либо временные услуги. Чтобы все было законно, оформляйте трудовой договор или договор ГПХ.

Летний заработок за границей

Работа в другой стране – это шанс не только получить хорошие деньги, но и увидеть мир, познакомиться с разными людьми, понять чужую культуру, а также подтянуть иностранный язык. Наиболее востребованные вакансии в сельском хозяйстве – сбор урожая, уход за растениями и животными. В Польше за это платят около 500 долларов в месяц. В других странах (Чехия, Португалия, Италия) чаще всего устраиваются посудомойщиками, официантами, строителями, сиделками и т. п. Здесь зарплата составляет от 1000 долларов. Хорошо платят тем, кто работает на мусороперерабатывающем заводе, а также забойщикам мяса, упаковщикам рыбы. Но такие профессии связаны с тяжелыми условиями труда, поэтому ехать туда можно только здоровым, крепким людям.

Молодые, коммуникабельные люди могут попробовать свои силы на курортах Турции и Египта в качестве аниматора. Чтобы найти работу за границей, обратитесь в специальные агентства. Из начальных вложений потребуются деньги на загранпаспорт, дорогу и на питание до первой зарплаты.

Благоустройство города и работа на стройках

Летом появляются вакансии в организациях, которые занимаются благоустройством городских территорий. Это хороший вариант для тех, кто не хочет вкладывать средства и заниматься собственным бизнесом. Правда, нужны специальные знания, как оформлять газоны, строить и ремонтировать детские площадки, сажать деревья и т. д. Примерный заработок может составить от 20 тысяч рублей в месяц и выше.

Строительная отрасль переживает сейчас небывалый бум, поэтому не ждите и пользуйтесь моментом. Нет стартового капитала – устройтесь разнорабочим, плиточником, маляром, штукатуром, каменщиком. Обычно летом в этой сфере и заказов больше, и заработок выше.

Если есть команда единомышленников и стартовый капитал, создавайте свою бригаду и предлагайте строительно-ремонтные услуги. Обычно хватает вложений в 100–300 тысяч рублей с каждого, в зависимости от того, какое оборудование вы собираетесь приобрести и какие услуги оказывать. При грамотном планировании инвестиции окупятся уже в первый месяц.

Выводы

В период отпусков перед начинающим коммерсантом открываются широкие возможности открыть свой бизнес и заработать хорошие деньги. Но помните главное правило – чтобы летняя торговля или работа принесла успех, она должна вам нравиться. Выбирайте занятие по душе, в идеале это должно быть дело, в котором вы хорошо разбираетесь. Не забывайте предварительно провести маркетинговое исследование рынка и трезво оценить свои шансы на успех. Желаем вам удачи!

В стиле стритфуда: 15 бизнес-идей по продаже уличной еды

* В расчетах используются средние данные по России

Стритфуд — это перспективный бизнес, который требует минимум вложений, быстро окупается и активно развивается даже в условиях кризиса. В статье мы собрали 15 идей, как открыть точку стритфуда.

Сегодня стритфуд является общемировым гастрономическим трендом. Рынок уличной еды активно развивается – только в Москве он ежегодно растет на 3-5%. Главные преимущества стритфуда как бизнеса в том, что он не требует больших вложений, быстро окупается и реализуется даже в период экономического кризиса. Открытие точки фастфуда для начинающего предпринимателя может стать лучшим вариантом бизнеса.

В этой сфере огромное количество направлений. Рассмотрите возможные идеи для уличного фастфуда и выберите ту, которая вам интересна.

Отличительные особенности формата стритфуда:

высокая скорость обслуживания;

относительно небольшой ассортимент продукции;

приготовление блюд в присутствии покупателей;

сложные условия для соблюдения норм СЭС.

В чем сложности стритфуда

Современные предприниматели рассматривают стритфуд как перспективный бизнес. Количество торговых точек на улицах растет в геометрической прогрессии, но большая доля из них так же быстро закрывается.

Проблема в высокой конкуренции и организационных сложностях. Уличные точки не приветствуются СЭС, поэтому получить официальное разрешение на деятельность нелегко. Основной причиной отказа чаще всего становится отсутствие коммуникаций, которые необходимы для заведений общепита. Вопрос с водоснабжением решают с помощью емкости с водой и раковины с накопительным баком для слива. Такой вариант использует большинство заведений стритфуда.

Чтобы избежать проблем, необходимо соблюдать все санитарные нормы, оформить санитарные книжки для продавцов, иметь сертификаты на закупаемые продукты и технологическую карту. По сути, оформление документов для открытия уличной точки не отличается от регистрации стандартного заведения общепита. О том, какие документы нужны для открытия ресторана, читайте . Еще одна сложность заключается в высокой конкуренции на рынке. Благодаря низкому входу на рынок, участников достаточно много – и добиться успеха можно, только если занять выгодное расположение.

Как выбрать расположение

Перекусить быстро и дешево – это актуальная проблема для любого человека, который спешит: студент, офисный работник и т.д. Стритфуд позволяет поесть практически на ходу. Поэтому если расположить такое заведение вблизи офисного центра, рынка, вокзала, университета или другого многолюдного места, можно рассчитывать на прибыль.

Делайте ставку не просто на многолюдные места, а на места скопления вашей целевой аудитории. Например, вы хотите продавать роллы с морепродуктами. Кто может стать вашим покупателем? Наверно, это работающие люди, у которых есть возможность купить не самый дешевый продукт. Значит, хорошим вариантом для размещения станет территория рядом с бизнес-центром. А вот если вы сделали ставку на бюджетный и сытный обед, который готовится за 5 мин., то ваше предложение оценят студенты. Поэтому: прежде чем искать место, определитесь с вашей целевой аудиторией.

Важный нюанс, который следует учитывать: формат заведения. Это может быть стационарная или мобильная точка. В целом, и к стационарной, и к мобильной торговле предъявляются аналогичные требования. Но на практике часто встречаются несанкционированные торговые точки, что может повлечь лишение разрешения на деятельность и административную ответственность.

На каком участке расположить заведение стритфуда:

Арендовать частную территорию

Арендовать муниципальный участок

Для мобильных точек также актуально участие в мероприятиях: фестивалях, ярмарках, фуд-фестов, пикников и т.д. В данном случае предприниматель заключает с организатором договор аренды. Стоимость зависит от масштаба и статуса мероприятия.

Выбирая место, изучите планы городской администрации по застройке, реконструкции и благоустройству определенного района. Так возможно найти перспективные районы или оценить будущее положение понравившегося участка.

Оформлять аренду участка придется в местной администрации. Вся процедура может занять около трех месяцев, поскольку необходимо соблюсти все бюрократические процедуры. Поэтому с точки зрения простоты и скорости оформления аренды больше подходят частные участки.

Подведем итог. Выбор расположения зависит от многих факторов – продукта, формата, целевой аудитории и среднего чека. Но, как показывает практика, наименее затратными и рискованными точками являются рынки и фудкорты.

Какой формат стритфуда выбрать

Выбор расположения зависит от формата, в котором вы собираетесь работать. Для уличной еды подходят форматы ларька, малого павильона, открытой площадки, передвижного ларька, островка в ТЦ или места на фудтраке.

Как определиться с форматом?

Выбрать направление стритфуда. Например, для продажи вареной кукурузы подойдет формат передвижного лотка. Шаурму обычно продают в ларьках. Мини-кофейню можно открыть в павильоне и поставить туда 2-3 столика. Бургерную можно разместить в фургончике и разъезжать по городу.

Оценить свои финансовые возможности. Без серьезных расчетов понятно, что открыть ларек будет дешевле, нежели купить фургон и оборудовать его под мини-кафе.

Исходить из параметров торговой точки, которую выбрали. Например, если у вас есть только 3 кв. м. торговой площади, то ваш формат – только ларек. А в ТЦ придется учитывать требования арендодателя к внешнему виду торговой точки.

Оценить предложения конкурентов. Если по городу уже разъезжает одна бургерная на колесах, то стоит задуматься, — нужно ли открывать вторую? Или лучше сделать ставку на что-то другое. Иногда можно располагаться рядом с конкурентом, переманивая клиентов удобным форматом. Например, если рядом с ларьком, где продается кофе на вынос, разместить кофейный павильон с тремя столиками и свежей выпечкой, то покупатели, скорее всего, пойдут к вам – потому что у вас удобнее.

Как выбрать направление

Одна из основных ошибок начинающего предпринимателя в этой сфере – желание сосредоточиться на своем продукте и потом пытаться его всем продать. Но как показывает практика, начинать выбор концепции лучше с вопроса: чего не хватает потребителю там, где вы планируете открывать свой бизнес? В таком случае, вы заранее оцените спрос на продукцию – и клиенты будут вам гарантированы.

Чтобы выбрать подходящее направление уличного фастфуда, следует учитывать различные факторы:

Уровень конкуренции. Отсутствие конкурентов в выбранном районе не всегда значит хорошие перспективы торговли. Возможно, это связано с отсутствием покупательского спроса;

Сезонность. Оценивайте свои ожидания от конкретного бизнеса и его возможностей. Например, если вы планируете получать ежемесячную прибыль в течение всего года, то нет смысла открывать ларек с мороженым, который вряд ли будет рентабельным в холодное время;

Оборудование. Для приготовления разного фастфуда требуется разное оборудование. Его стоимость и специфика работы разная. Поэтому ориентируйтесь не только на объем затрат, но и на возможности эксплуатации (навыки работника, располагаемая площадь, условия работы, мощностные требования и т.д.);

Кулинарное образование и опыт работы. Конечно, для большинства точек фастфуда кулинарные навыки не играют главной роли. Обычно, фастфуд – это простая в приготовлении еда. Но все же современный фастфуд достаточно разнообразен, и некоторые направления требуют определенных знаний и умений повара;

Спрос на определенной территории. Например, в спальных районах и деловом центре города будет востребована разная продукция.

Собрав и проанализировав все данные, выбрав подходящее направление, можно приступать к составлению бизнес-плана. Он необходим даже для небольшой торговой точки. Это поможет заранее оценить возможности и перспективы идеи – и, в частности, ее финансовую сторону. Бизнес-план является моделью вашего бизнеса: сколько денег нужно вложить в открытие, сколько можно заработать, как рекламировать торговую точку, какие временные рамки реализации проекта и т.д. Это позволяет на подготовительном этапе выявить потенциально опасные моменты и заранее их устранить.

Идеи для стритфуда

А теперь предлагаем 15 идей для уличной еды – среди них, как проверенные рынком концепции, так и новые варианты.

Корн-доги

Вложения: 100 000 ₽

Корн-доги — это отличный вариант для новичков: минимум вложений, простая технология, быстрая окупаемость за 2-3 месяца. По оценкам экспертов, популярность небольших фастфудов за последние годы выросла практически на 30%, поэтому корн-дог как бизнес – очень перспективное направление.

Корн-дог — это, по сути, аналог сосиски в тесте или хот-дога. Корн-дог отличается тем, что тесто готовится из кукурузной муки. Подается на деревянной палочке, что очень удобно для формата уличной еды.

Для старта потребуется минимум оборудования. Самое главное — это аппарат для приготовления корн-догов. Он должен иметь производительность не менее 30 шт. в час. Можно найти китайские модели – это более бюджетный вариант, или европейские – которые прослужат дольше, но будут стоить дороже. На старте вполне будет достаточно аппарата китайского производства. Такое оборудование, поддерживающее одновременную выпечку шести корн-догов и производительность 35-50 шт. в час обойдется примерно в 25 тыс. рублей. Кроме того, нужен тестомес – профессиональные модели могут стоить 30-60 тыс. рублей. Подробнее о бизнесе на этом виде фастфуда можно узнать .

Твистер-доги

Вложения: от 50 тыс. рублей

Продолжаем тему с вариациями хот-догов. Не так давно на рынке появились твистер-доги, которые объединили в себе привычный для многих тандем сосиски+картофель. Получился новый вид блюда: картофель нарезается тонкими длинными полосками, эта картофельная спираль накручивается на сосиску и затем обжаривается во фритюре. Чтобы реализовать эту идею, потребуется специальное оборудование для спиральных чипсов и фритюрница.

Конопицца

Вложения: 100 тыс. рублей

Пиццу любят все. Она бы могла стать уличной едой, если бы не форма. Есть на ходу треугольный кусок пиццы не очень удобно. Но эту проблему решил новый продукт – конопицца. Такую пиццу делают на одну порцию и заворачивают в конус. В России эту идею реализовали единицы. Так что ниша пока остается свободной. Из оборудования потребуется пресс для формовки и выпечки конуса. Аппарат с производительностью до 64 шт./час будет стоить около 40 тыс. рублей.

Роллы и суши-сэндвичи

Вложения: 150 тыс. рублей

Вот уже десяток лет в России не утихает спрос на блюда азиатской кухни. И если раньше суши и роллы встречались только в ресторанах, то сегодня это стало привычной едой на уровне фастфуда – роллы из суши-баров заказывают даже на работу в качестве бизнес-ланча. Но можно пойти дальше и открыть удобный формат стритфуда. Речь идет о суши-сэндвичах. По сути, это порция роллов, объединенная в одном большом ролле, который заменит полноценный перекус. Это хорошая альтернатива бургерам, хот-догам, шаурме и обычным сэндвичам.

Фиш энд чипс

Вложения: 70 тыс. рублей

Фиш энд чипс – это английский фастфуд, который едят со времен королевы Виктории. А что, если воплотить подобную идею за пределами Великобритании? Тем более что сочетание картофеля и рыбы вполне всем знакомо и приходится по вкусу.

Блюдо представляет собой рыбу в кляре и обжаренную во фритюре. Она подается вместе с картофелем фри и соусом. В рецепте используют рыбу с белым мясом: треску, камбалу, пикшу, сайду и т.д. Для приготовления, по сути, вам потребуется только фритюрница.

Фрукты в карамели

Вложения: 70 тыс. рублей

Оригинальные десерты в формате фастфуда – это беспроигрышный вариант. Такой продукт не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Десерт представляет собой свежие фрукты на деревянной палочке, которые сверху покрыты сладкой карамельной глазурью.

Фрукты в карамели как уличное лакомство давно распространено, а вот в России еще не так популярно. Прямых конкурентов в вашем городе вообще может не оказаться. Низкая цена позволит успешно реализовать проект даже в небольшом городе. Для этого потребуется минимальный набор оборудования: карамелизатор и устройство для насаживания яблок на палочку. Эти аппараты позволяют производить 80 яблок в час.

Правильное питание

Вложения: 100 тыс. рублей

Последние годы в России наблюдается популяризация правильного питания: сбалансированное меню, смузи, безглютеновые продукты и т.д. Такие заведения популярны у людей разных возрастов и социальных статусов.

И если раньше фастфуд воспринимался как вредная еда, то сегодня новые форматы предлагают потребителю полезный стритфуд. Кто будет клиентами? Те, кто сидит на диете, следит за своим питанием, придерживается вегетарианства. Отдельная аудитория — люди с заболеваниями, которые по медицинским показаниям отказались от вредной пищи. В таких заведениях можно продавать полезные бизнес-ланчи, салаты, супы, сэндвичи, десерты без сахара, тонизирующие напитки и т.д.

Салат-бар

Вложения: от 100 тыс. рублей

Салат-бар поддерживает идею о здоровом питании, что отлично вписывается в тренды гастрономии. Сытные, сбалансированные, полезные салаты можно подавать в готовом виде или предоставлять возможность собирать блюдо самому.

Целевая аудитория такого заведения – люди, следящие за собой, придерживающиеся правильного питания. Салат-бар актуально открыть в офисном центре или рядом с ним, вблизи спортивных клубов. Никакого специального оборудования для приготовления салатов не потребуется. Как правило, такие блюда стараются готовить с минимальной обработкой. Интересный формат, если вы будете готовить салаты в присутствии клиента. Главное в таком проекте – составить правильное меню, которое будет отвечать запросам целевой аудитории. Возможно, придется задействовать специалистов.

Куры гриль

Вложения: от 200 тыс. рублей

Ларьки с курицей гриль одно время заполонили улицы. Продукт настолько полюбился потребителям, что торговать им стали не только мелкие точки, но даже крупные сети гипермаркетов.

Основные вложения для организации торговли курами гриль пойдут на покупку торгового оборудования. Сейчас многие предприниматели, которые занимаются этим бизнесом, используют специальные фургоны, предназначенные для реализации пищевой продукции: фуд-траки (фургончики или прицепы). Стоимость прицепа составит примерно 80 тыс. рублей. А сам гриль для приготовления стоит 30-40 тыс. рублей.

Вафли

Вложения: от 100 тыс. рублей

Бизнес на вафлях сегодня в тренде: рынок быстрой еды растет, а его вафельный сегмент только набирает популярность. Вафли относят к стритфуду, что подтверждает сама концепция приготовления блюда на глазах у клиента. Вафельный фастфуд основан, конечно же, не на обычных вафлях, а на гонконгских, японских и бельгийских вафлях. При выпечке бельгийских вафель форма делает в них углубления, которые можно наполнять различными топпингами. У гонконгских все иначе: они состоят из шарообразных выпуклостей, куда кладут начинку: кусочки шоколада, фруктов, мягкий сыр и т.д.

Гонконгские вафли — это относительно новый вид фастфуда, который пользуется популярностью у молодежи. Вариаций блюд на основе вафель множество. Можно делать как десертные, так и сытные вафли.

Стандартные гонконгские вафли. Вафли подаются как со сладкими, так и с сытными начинками. После выпечки вафли сворачивают рожком или роллом, добавляя в середину еще одну начинку. В соленых вафлях это соусы, зелень, овощи, а в сладких – сиропы, мороженое орехи, взбитые сливки, фрукты и ягоды. Подавать блюдо принято в бумажных конвертах.

Вафельные сэндвичи. Между двумя гонгконгскими вафлями кладут сытную начинку. Благодаря внушительным размерам вафельный сэндвич является полноценным обедом.

Вафельная пицца. Блюдо совмещает в себе традиционное вафельное тесто, форму и разнообразные начинки пицц. Для ее выпекания используется специальная форма с круглыми поверхностями. Ингредиенты все те же, но оригинальная форма подачи делает продукт привлекательным.

Чтобы реализовать эту идею, потребуется минимум оборудования. Основное – это аппарат для вафель. Его стоимость составляет 10-15 тыс. рублей.

Шаурма, донар, гирос, буррито

Вложения: от 200 тыс. рублей

Шаурма давно стала популярным фастфудом в России. Но со временем стали появляться новые варианты этого блюда, скопированные из разных стран. Например, прообразом шаурмы в Греции является гирос, а в мексиканской кухне – это буррито. У каждого из блюд свои особенные ингредиенты, но суть одна: это сытная начинка, завернутая в тонкую лепешку или лаваш.

Можно открыть стандартный формат ларька с шаурмой, или сделать ставку на неизбитый формат. Для любого из этих направлений объем первоначальных вложений будет примерно одинаковый. Основным оборудованием будет служить гриль для приготовления мяса. В среднем, его стоимость составляет 50 тыс. рублей – за эту сумму можно приобрести профессиональное оборудование.

Концепция фастфуда из разных стран

Вложения: от 200 тыс. рублей

Раз уж заговорили о фастфуде из других стран, то можно продумать концепт заведения, которое объединяет фастфуд из разных стран. Например, в Испании фастфуд строится на принципах средиземноморской кухни: свежие овощи, рыба или мяса на гриле. Французский фастфуд пропагандирует здоровое питание и основан на бульонах, сэндвичах и салатах.

Азиатский фастфуд привлечет непривычными для нас блюдами. Мексиканский фастфуд предполагает острые блюда. Так, в одном заведении вы можете продавать: американские хот-доги, итальянскую конопиццу, французские блинчики-крепы, жареный сыр или тредельники из Чехии, греческие сувлаки и т.д. Благодаря такому необычному формату вы сможете привлечь разную аудиторию.

Мороженое

Вложения: от 40 тыс. рублей

Мороженое является одним из самых любимых лакомств. Ежегодно спрос на него растет на 6-7% в натуральном выражении. Особенно оно популярно в теплое время года. Поэтому торговля мороженым на улице — один из самых прибыльных видов бизнеса.

Начать бизнес, основанный на уличной торговле мороженым, можно с минимальными вложениями. Все, что потребуется — это морозный ларь, установленный на тележке, и солнцезащитный зонт. Но можно усложнить все и организовать мобильную торговлю. Для этого подойдет оборудованный фургончик, тележка или велосипед, на котором устанавливается мини-холодильник.

Что же выбрать: стационарную точку или мобильный ларек? У каждого варианта есть свои плюсы и минусы. Стационарную торговлю проще оформить и организовать ее будет дешевле, чем купить фургон. Но зато торговля с использованием транспорта позволяет перемещаться с места на места в поисках более удачных точек, работать на общегородских мероприятиях и праздниках. Подробнее о торговле уличным мороженым и ее видах можно прочитать в этой статье.

Кофейня

Вложения: от 200 тыс. рублей

«Кофе с собой» – это бизнес, который растет на волне потребления кофе в России. Формат «кофе с собой» захватил мегаполисы, но быстро распространился по всей стране. Кофейные точки приживаются даже в небольших городах.

Стоимость открытия одной торговой точки составляет 100-350 тыс. рублей, в зависимости от выбранного формата и оборудования. Например, вы можете открыть кофейный киоск. Наверняка, вы замечали на улицах или в подземных переходах киоски, где продается кофе в стаканчиках.

Более сложный формат – это кофейный павильон. По сути, это что-то среднее между кофейным киоском и мини-кафе. В такой формат можно вместить не только стойку продавца и мини-витрину с выпечкой, но и 2-4 маленьких столика, где можно сделать пятиминутный перерыв на стаканчик кофе. В летнее время можно поставить дополнительные столики на улице, разнообразив меню холодным кофе и лимонадом.

И, наконец, третий вариант кофейного стритфуда – кофейня на колесах. Это может быть фургончик, передвижной прицеп, велокофейня и т.д. Чаще всего встречаются мобильные кофейни в виде специального автомобиля. Он снабжен всем необходимым оборудованием Средняя стоимость такого автомобиля составляет 600 тыс. рублей. Можно сэкономить и приобрести оборудование б/у, которое обойдется примерно вдвое дешевле.

Концепция кафе на колесах

Вложения: от 800 тыс. рублей

Уличный по всем параметрам фастфуд – это передвижное кафе. Такой уютный, бюджетный формат заведения вполне может конкурировать с обычными, стационарными кафе.

Под мобильный формат можно приспособить различные направления общепита. Отлично впишется всевозможный фастфуд: гамбургеры, хот-доги, шаурма и прочее. Можно организовать станцию с охлажденными напитками, кафе, кондитерскую, смузи-бар. Для таких идей вполне хватит небольшого фургончика. Пример бизнес-плана закусочной на колесах можно посмотреть .

Основные ошибки и риски уличного фастфуда

Большинство начинающих предпринимателей, которые работают в сфере стритфуда, совершают типичные ошибки и сталкиваются с одними и теми же проблемами.

Отсутствие четких расчетов для проекта. Любой проект, пусть даже такой крохотный, необходимо планировать заранее: проводить анализ, рассчитывать доходы и расходы, расписывать этапы реализации идеи и временные рамки. Конечно, даже самый тщательный анализ и просчет возможных рисков не спасут от рисков. Но их будет намного меньше, а предварительная подготовка поможет справиться с непредвиденными ситуациями и снизить их последствия.

Низкое качество сервиса и несоблюдение санитарных норм. В условиях уличной торговли обеспечить выполнение всех требований СЭС бывает непросто. Но это не значит, что нужно ими пренебрегать. Вы можете поработать с нарушениями месяц-другой, но потом нарветесь на проверку, заплатите штраф… или будете вынуждены закрыться. Чтобы избежать такого сценария, изначально стройте бизнес, соблюдая все нормы и правила.

Невнимание к сезону. Некоторые направления стритфуда зависят от сезона. Например, мобильные кофейни прибыльны в холодное время года. Если ваш бизнес сезонный, вы должны подстроиться под колебания спроса и придумать варианты, чтобы продажи вашей торговой точки были круглогодичными.

Вандализм. Уличные ларьки обычно не охраняются, — по сути, ничто не мешает вандалам испортить его. Чтобы не допустить этого, выбирайте для размещения места с охраной (например, территория рынка обычно охраняется), видеонаблюдением поблизости. Избегайте неблагополучных, криминальных районов.

Неверно подобранное место. Хороший проект, открытый не в том месте, легко прогорит. К сожалению, начинающие предприниматели не всегда грамотно оценивают перспективы торговой точки. А иногда выбранный по всем параметрам участок может в перспективе превратиться в неудачное место (перенос остановки общественного транспорта, закрытие крупного магазина и т.д.). Так что это лотерея: повезет не повезет. Полностью исключить риски невозможно, даже если постоянно работать над этим.

Несколько советов предпринимателю

Если вы решили открыть бизнес в сфере стритфуда:

для начала протестируйте свою идею на городских фестивалях, праздниках и ярмарках. Так вы сможете оценить, пользуется ли спросом ваша продукция, есть ли к ней интерес и стоит ли вкладывать в это деньги;

позаботьтесь о том, чтобы основной продукт был вкусным, сытным и быстро готовился прямо при покупателях. Это вызывает доверие: люди будут видеть, что еда готовится в чистых условиях и из свежих продуктов;

заранее продумайте подачу и упаковку. Формат стритфуда предполагает, чтобы людям было удобно есть ваши блюда на ходу или вне условий столовых и кафе;

не гонитесь за большим и разнообразным меню. Для формата уличной торговли будет достаточно 6 наименований основной продукции плюс напитки. Это позволит избежать закупки большого количества ингредиентов и будет достаточно, чтобы ассортимент был разнообразным и интересным.

Здравствуйте, уважаемые читатели dohodinet.ru. Сегодня мы поговорим о том, как заработать деньги на улице.

Ситуация! Представим себе лето, на улице тепло. С работы выходит обычный парень, назовем его Вадим. Он решил прогуляться по центральной улице города.

Смотрит – толпа людей стоит на улице и глядит в одну точку. Вадим подходит ближе и видит, как циркач под музыку жонглирует разноцветными кеглями. Люди бросают ему деньги, иногда купюрами в 500 и 1000 рублей.

Вадим пошел дальше и наткнулся на музыкальный коллектив из четырех человек. Группа вынесла барабаны, гитары, микрофон, все подключили к электросети. Получился живой концерт.

Вадим идет дальше и слышит дивную музыку. Звуки становятся ближе и ближе. Как оказалось, пианист из консерватории играет сонаты Моцарта. Этот пианист исполнял классическую музыку и в тот вечер заработал больше остальных музыкантов.

Эта история к тому, что люди придумывают и успешно используют различные способы уличного заработка.

Способы заработка на улице

Большую часть уличных предпринимателей составляет молодежь. Знаний и опыта у них еще не много, зато дикая энергетика помогает.

Игра на музыкальном инструменте

Способ, который встречается чаще всего. Музыкант располагается в людном месте и начинает играть произведения или импровизировать. На первый взгляд дело простое, но здесь есть нюансы, которые нужно учитывать.

1. От выбора места зависит зарплата музыканта. Самый лучший трафик находится на площадях и недалеко от станций метро.
2. Человек должен действительно уметь играть на инструменте, а не просто делать вид, что играет.
3. Некоторые люди объединяются в группы. С точки зрения музыки – это хорошо, но и деньги придется делить на всех членов коллектива.
4. Для многих музыкантов игра на улице становится началом карьеры. Наиболее предприимчивые артисты ставят логотип групп или контактный телефон на видное место. Это позволяет найти продюсера или первого заказчика.
5. Самое лучшее время – час пик или утро перед работой.

Любой человек может заработать, играя на улице на гитаре или любом другом инструменте. Главное любить свое дело, верить в себя и не бояться осуждения со стороны.

Прошение милостыни

Попрошайничество развито во всех странах. Часто встречаются действительно бездомные люди. Но есть и те, которые делают на попрошайничестве бизнес. Конечно, это относится к нелегальным способам заработка. На оживленном участке садится человек под видом бездомного или инвалид и просит у прохожих деньги. Характерно то, что зарабатывают они в одно и то же время, в одинаковых местах.

Эксперимент! Одни журналисты проводили исследование. Одной девушке сделали образ бездомного, другой – образ туриста. В первом случае девушка просто просила деньги, в другом – она объяснила ситуацию, что не хватает денег на возвращение домой. Удивительно, но люди вошли в положение туриста и за час дали почти в два раза больше денег.

Работа промоутером

Вид заработка, который подойдет школьнику или студенту.

Компании распечатывают листовки, буклеты и другие рекламные материалы и предоставляют их работнику. Эти материалы необходимо распространить среди населения.

Лучше всего для такой работы подойдут активные, молодые парни и девушки без профессии. Заработок небольшой, но есть.

Торговля

Один из самых прибыльных видов уличного бизнеса.

Торговля может иметь разные масштабы. От бабушек, которые продают урожай с личного огорода, до мужчин, которые владеют сетью уличных фруктово-овощных ларьков. Главное препятствие – это деньги. Создать такой бизнес без вложений невозможно. Однако можно начать с небольшого проекта.

Рассмотрим несколько вариантов.

1. Можно продавать свои старые вещи. Одежду, мебель, бытовую технику, детские игрушки. Все, что больше не понадобится в быту. Главное, чтобы вещи были в хорошем состоянии.
2. Продать то, что можно произвести самостоятельно. Картины, скульптуры, элементы декора, различные поделки. Если есть хобби, то почему его не монетизировать.
3. Еда. То, что выращивается на огороде или то, что выпекается дома можно продать на улице. Организуйте небольшой стенд с выпечкой или домашним хлебом. Если делаете десерты, то прибыль будет еще выше.

Для торговли важно найти подходящее место. Основные критерии:

1. Большой трафик. Чем больше людей проходит мимо, тем больше потенциальных покупателей.
2. Ограничения на торговлю. Если в определенном месте есть подобные запреты, то можно получить проблемы с властями.
3. Конкуренты. Чем больше вокруг конкурентов, тем выше конкурентная борьба. Это не очень хорошо скажется на маленьком бизнесе.

Чтобы оградить себя от возможных проблем и легализовать свою деятельность, можно оформить ИП. Сделать это очень просто. Нужно подать документы в соответствующие органы и дождаться разрешения на торговлю. Для развития сети уличных магазинов статус «ИП» просто необходим.

Необычная идея

Идея! Способ похож на гадание. Можно назвать психологической игрой «Потенциал ума и воли». Сидит дедушка. В очках, рубашке. Выглядит как настоящий профессор. У него есть прибор. Этот прибор состоит из небольшой пластинки, проводов и экрана со стрелкой. Чем выше прыгнет стрелка, тем человек умнее.

Процедура следующая: подходит прохожий, ему увлажняют руку, прикасаются прибором и наблюдают за стрелкой. Один человек будет среднего ума, другой окажется гением. Люди любят похвалу, поэтому и хотят, чтобы их ум оценили в лучшую сторону.

Сколько можно заработать

Данные взяты из статистики уличного заработка в провинциальных городах. В Москве сумма увеличится в два раза.

Важно! Если артист или «уличный бизнесмен» имеет неухоженный внешний вид, то цена будет ниже.

Музыканты зарабатывают от 1000 до 2000 рублей в час, артисты с необычными номерами получают до пяти тысяч рублей за час. Попрошайки получают меньше.

Богатством считается 600 рублей в час. А вот если нормальный человек оказался в сложной ситуации, помогут ему охотнее и доход составит более, чем 1300 рублей в час.

Промоутерам везет меньше. Их доход составляет 100-300 рублей за час. В самом выгодном положении оказались уличные торговцы. Их деятельность сложнее, требует вложений, но и приносит самые большие деньги среди уличных предпринимателей.

Уличным бизнесом заниматься весело и интересно. Заработать можно на любом товаре или услуге. В начале пути прибыль будет, но размером с обычную зарплату. Редкому артисту сразу предложат контракт с семизначной суммой, а торговая компания выстраивается постепенно. Уличный бизнес – вариант заработать деньги в сложные времена или подработать летом.

Источник https://raydget.ru/2713-chto-prodavat-na-ulitse/

Источник

Источник

Источник